Gâteau au Fromage à la Ricotta de l'Ancien Monde

Name: Gâteau au Fromage à la Ricotta de l'Ancien Monde
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 394 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement miettes de zwieback; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre ramolli; 2 oeufs légèrement battus; 2 (hiver) farine tout usage; 1 (peut être ou écrémé) cannelle moulue; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème moitié-moitié; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 échalote, râpée ou hachée; 1 1 livre de courgettes, zeste de citron finement râpé; 850 Noix de toute sorte (hachées) cartons chacun) fromage ricotta; 0 (peut être ou écrémé) (gros tube); 227 Noix de toute sorte (hachées) tasse de crème sure; 2 (hiver) Réglisse jaune et verte; 1 1 livre de courgettes, 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement

Le Cheesecake à la Ricotta de l'Ancien Monde est un lacto ovo végétarien recette avec 12 portions. Ce dessert a 303 calories, 12g de protéines, et 21g de matières grasses par portion. Pour 69 cents par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de jus de citron, de crème, de cartons de fromage ricotta et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Il vous est apporté par le goût de la maison. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 20 minutes. Avec une cuillère score de 21%, ce plat est plutôt mauvais. Gâteau au Fromage à la Ricotta, Gâteau au Fromage à la Ricotta, et Gâteau au Fromage à la Ricotta sont très similaires à cette recette.

Instructions

Dans un bol, mélanger les miettes de zwieback, le sucre et la cannelle; incorporer le beurre jusqu'à ce que le mélange soit émietté. Appuyez sur le fond et 1-1 / 2 po. sur les côtés d'un 9 pouces graissé. moule à charnière. Réfrigérer jusqu'à refroidissement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme Supplémentaire En Option

1-1/2 Tasse De Biscuits Sablés

Réglisse Jaune Et Verte

Matériel que vous utiliserez

Crème Fouettée Et Baisers Miniatures Au Chocolat, Facultatif

Tordre Les Cordes De Réglisse

Pour la garniture, battre la ricotta, la crème, le sucre, la farine, le jus de citron, le zeste de citron et le sel dans un grand bol. Mélanger jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Par Gâteau

1 échalote, Râpée Ou Hachée

Colorant Alimentaire En Pâte Ou Liquide Vert, Jaune, Bleu Et Rouge

Cerises Rainier Fraîches, Dénoyautées Et Coupées En Deux

Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce, Réfrigéré

Réglisse Jaune Et Verte

(gros Tube)

Matériel que vous utiliserez

Tordre Les Cordes De Réglisse

Ajouter les œufs, battre à feu doux jusqu'à homogénéité.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cercle à Gâteau En Carton (6 Pouces)

Verser dans la croûte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Barres Chocolatées Croquantes Au Beurre De Cacahuète Enrobées De Chocolat

Placer le moule sur une plaque à pâtisserie.

Matériel que vous utiliserez

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Cuire au four à 350° pendant 50 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit pris.

Matériel que vous utiliserez

Petits Pains Moelleux, Coupés En Cubes De 1/2 Pouce

Retirer du four; laisser reposer 15 minutes (laisser le four allumé).

Matériel que vous utiliserez

Petits Pains Moelleux, Coupés En Cubes De 1/2 Pouce

Mélanger les ingrédients de garniture; cuillère autour du bord du gâteau au fromage. Étaler soigneusement sur la garniture.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Fines Tranches De Salami

Cuire 10 minutes de plus. Passez délicatement un couteau autour du bord de la casserole pour desserrer; laisser refroidir 1 heure de plus. Réfrigérer pendant 3 heures ou toute la nuit.

Matériel que vous utiliserez

Petits Pains Moelleux, Coupés En Cubes De 1/2 Pouce

2 1/2 Tasses De Bouillon De Poulet, Et Plus Pour Détendre Et épaissir La Sauce

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Retirer les côtés de la casserole. Réfrigérer les restes.

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Equipement

Crème Fouettée Et Baisers Miniatures Au Chocolat, Facultatif

Tordre Les Cordes De Réglisse

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Petits Pains Moelleux, Coupés En Cubes De 1/2 Pouce

2 1/2 Tasses De Bouillon De Poulet, Et Plus Pour Détendre Et épaissir La Sauce

Ingrédients

Portion:

3946 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

miettes de zwieback 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

beurre ramolli 2

oeufs légèrement battus 2(hiver)

farine tout usage 1(peut être ou écrémé)

cannelle moulue 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

crème moitié-moitié 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 échalote, râpée ou hachée 11 livre de courgettes,

zeste de citron finement râpé 850Noix de toute sorte (hachées)

cartons chacun) fromage ricotta 0(peut être ou écrémé)

(gros tube)227Noix de toute sorte (hachées)

tasse de crème sure 2(hiver)

Réglisse jaune et verte 11 livre de courgettes,

6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement

Vin recommandé: Riesling Vendanges Tardives, Lambrusco Dolce, Sauternes

Le gâteau au fromage fonctionne très bien avec le Riesling de récolte tardive, le Lambrusco Dolce et le Sauternes. Les vins de dessert blancs sont un choix sûr pour le gâteau au fromage (sans chocolat), mais un lambrusco sucré sera si bon avec un gâteau au fromage aux fraises classique. Le Riesling Château Chantal Récolte tardive avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 21 dollars par bouteille.