Gâteau au Chocolat de Gina

Name: Gâteau au Chocolat de Gina
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 651 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Cuisine Professionnelle Lorann®; 1 (peut être ou écrémé) pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huile végétale (la quantité dépend du mode de cuisson); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 paquet (3 onces) de moitiés de noix de pécan; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Poudre de cacao hollandaise, et plus encore pour la casserole; 5 oeufs, plus 1 jaune doeuf; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 113 Noix de toute sorte (hachées) chocolat demi-sucré haché; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 1 (peut être ou écrémé) sel de table; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre non salé, température ambiante, et plus pour la casserole; 2 (peut être ou écrémé) 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de desserts, alors essayez le gâteau au chocolat de Gina. Une portion de ce plat contient environ 11g de protéines, 41g de matières grasses, et un total de 890 calories. Pour 1,3 per par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 8 personnes. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Si vous avez du beurre, du sel de table, de la poudre de cacao hollandaise et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 33%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Gâteau au Chocolat Sans Farine de Gina, Gâteau Aux Pépites De Chocolat Avec Sauce À La Liqueur Au Chocolat Et Au café, et Gâteau au Chocolat avec Glace à la Fraise et Sauce au Chocolat Douce-Amère pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F. Beurrer une casserole de 10 pouces et saupoudrer de poudre de cacao.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Soupe De Colorant Alimentaire Red Velvet (tel Que L'émulsion De Boulangerie Red Velvet De Lorann Professional Kitchen®) Ou Au Choix

Garniture Fouettée Et Cerises Au Marasquin Avec Tiges, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Casserole Kugelhopf

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Dans un grand bol d'un batteur sur socle, ajouter le beurre et le sucre. À l'aide de l'accessoire de palette, crémer ensemble jusqu'à ce qu'il soit léger et moelleux et que le volume ait augmenté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Garniture Fouettée Et Cerises Au Marasquin Avec Tiges, Facultatif

Cerises Rainier Fraîches, Dénoyautées Et Coupées En Deux

Réglisse Jaune Et Verte

Matériel que vous utiliserez

Huile Végétale, Pour Badigeonner Et Frire

Pour Badigeonner Et Frire

Ajouter les œufs et le jaune d'oeuf, 1 à la fois, en battant après chaque ajout.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Variétés De Champignons

(Keebler)

Dans un autre bol à mélanger, fouetter ensemble la farine, la poudre de cacao, le sel et la levure chimique.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pêches Fraîches Ou Surgelées Tranchées, Pelées

1 Cuillère à Soupe De Colorant Alimentaire Red Velvet (tel Que L'émulsion De Boulangerie Red Velvet De Lorann Professional Kitchen®) Ou Au Choix

Cuisine Professionnelle Lorann®

(gros Tube)

Matériel que vous utiliserez

Comme Les Fromages Pour Les Tacos

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Ajouter les ingrédients secs alternativement avec le babeurre au mélange de beurre et d'œufs en terminant par la farine. Incorporer la vanille et verser la pâte dans la poêle Bundt préparée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile Végétale (la Quantité Dépend Du Mode De Cuisson)