Gumbo de Haricots Piquants

Name: Gumbo de Haricots Piquants
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Créole, Cajun
Ingredients: 425 Noix de toute sorte (hachées) haricots noirs sans sel ajouté, égouttés; 411 Noix de toute sorte (hachées) tomates entières, non égouttées et hachées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement céleri en dés; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz à grains longs cuits chauds; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement maïs à grains entiers congelé, décongelé; 1 (peut être ou écrémé) poivron rouge concassé; 1 (peut être ou écrémé) thym séché; 1 1 livre de courgettes, poudre filé; 2 gousses dail émincées; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poivron vert haché; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignons verts hachés; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Sauce Brune de Jardin; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement gombo frais ou congelé tranché; 2 (peut être ou écrémé) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon coupé en dés; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement (recommandé : Sacramento)

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de soupe, alors essayez le Gumbo aux haricots piquants. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et végétalienne a 316 calories, 6g de protéines, et 3g de matières grasses par portion. Pour 1,1 per par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat créole. Si vous avez de la sauce brune de jardin, du maïs à grains entiers, du poivre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Avec une cuillerée score de 62%, ce plat est bon. Des recettes similaires sont Trempette aux Haricots et Frites Piquantes, Trempette au Bœuf et aux Haricots, et Salade de Haricots Adzuki Piquante.

Instructions

Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter l'oignon coupé en dés et les 7 ingrédients suivants (oignon coupé en dés à l'ail) et faire sauter 3 minutes. Incorporer la sauce brune du jardin et les 4 ingrédients suivants (sauce à travers les tomates hachées) et porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter 20 minutes. Incorporer les oignons verts hachés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Tomate

Ail

Oignon

Servir sur du riz.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz

Equipement

Poêle à Sauce

Ingrédients

Portion:

425Noix de toute sorte (hachées)

haricots noirs sans sel ajouté, égouttés 411Noix de toute sorte (hachées)

tomates entières, non égouttées et hachées 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

céleri en dés 7106 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

riz à grains longs cuits chauds 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

maïs à grains entiers congelé, décongelé 1(peut être ou écrémé)

poivron rouge concassé 1(peut être ou écrémé)

thym séché 11 livre de courgettes,

poudre filé 2

gousses d'ail émincées 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

poivron vert haché 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignons verts hachés 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Sauce Brune de Jardin 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

gombo frais ou congelé tranché 2(peut être ou écrémé)

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon coupé en dés 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

(recommandé : Sacramento)

Vin recommandé: Albarino, Vin Rosé, Sauvignon Blanc

Cajun se marie très bien avec l'Albarino, le vin rosé et le Sauvignon Blanc. Ces vins à faible tanin et à faible teneur en alcool compléteront la chaleur des plats cajun épicés, au lieu de faire brûler davantage votre bouche. Vous pouvez essayer Forjas del Salnes Leiranan Albarino. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,9 étoiles sur 5 et un prix d'environ 34 dollars par bouteille.