Grillades Mélangées avec Sauce Barbecue au Cola aux Cerises

Name: Grillades Mélangées avec Sauce Barbecue au Cola aux Cerises
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Barbecue, Le Barbecue
Ingredients: 2 kilogramme côtes de porc au dos de bébé, coupées en 4 tranches; 8 crevettes et veinées Sauce Barbecue au Cola aux Cerises; 1 Oreos doublement farcis saucisse de porc non emballée; 3 Morceaux de caramel Heath Bar Eau chaude (100 °F); 3 Morceaux de caramel Heath Bar 1 sachet d'épinards frais prélavés; 2 Morceaux de caramel Heath Bar olives mûres dénoyautées ou farcies au piment, facultatif; 2 Morceaux de caramel Heath Bar oignon blanc haché (à partir de 1 gros ou 2 petits oignons); 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement paprika fumé ou paprika espagnol fumé à chaud; 4 moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau, pilées avec un maillet dune épaisseur de 3/4 de pouce; 8 saucisses fumées entièrement cuites (comme le poulet-pomme), percées à plusieurs endroits avec une fourchette; 8 crevettes et veinées Huile végétale (pour le brossage)

Le gril mélangé avec de la sauce Barbecue au Cola aux Cerises pourrait être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes de plat principal. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et sans produits laitiers a 824 calories, 64g de protéines, et 60g de matières grasses par portion. Cette recette sert 8 personnes et coûte 2,96 per par portion. Rendez-vous au magasin et ramassez du thym, de la sauce barbecue au cola aux cerises, des saucisses et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Fête des Pères sera encore plus spécial avec cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Cette recette d'Epicurious a 1 fans. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat américain. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuilleraculaire solide de 70%. Essayer Grillades Mélangées avec Sauce Barbecue au Cola aux Cerises, Côtes Grillées à la Sauce Barbecue au Cola aux Cerises, et Sauce Barbecue au Cola pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger tous les ingrédients dans un petit bol pour mélanger. FAIRE À L'AVANCE: Peut être fait 2 semaines à l'avance. Conserver dans un contenant hermétique à température ambiante fraîche.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Retirer la grille supérieure du gril.

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Placez le bac d'égouttement en aluminium au centre de la grille inférieure; remplissez à mi-chemin d'eau (si vous utilisez un gril à gaz à 2 brûleurs, placez le bac d'égouttement sur 1 brûleur non allumé).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Feuille D'aluminium

Poêle

Préparer le barbecue (feu moyen).

Saupoudrer les côtes avec du sel et 3 cuillères à soupe d'épices. Si vous utilisez un gril au charbon de bois, allumez les briquettes dans la cheminée et versez la moitié sur la grille de chaque côté du bac d'égouttement (vous devrez allumer plus de briquettes dans la cheminée pour les reconstituer 1 fois ou plus pendant la cuisson). Si vous utilisez un gril à gaz à 3 brûleurs, allumez les brûleurs à gauche et à droite, en laissant le brûleur central éteint. Si vous utilisez un gril à gaz à 2 brûleurs, allumez le brûleur sur le côté opposé au bac d'égouttement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement Sec Frotter

Nervure

Sel

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Poêle

Égoutter les copeaux de bois. Si vous utilisez un gril à gaz, empilez 2 mini-moules à pain et remplissez avec 1 tasse de copeaux de bois égouttés. Empilez les 2 mini-casseroles restantes et remplissez avec 1 tasse de copeaux de bois égouttés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Frites

Matériel que vous utiliserez

Moule à Pain

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Placez les casseroles sur la flamme. Si vous utilisez du charbon de bois, dispersez 2 tasses de copeaux égouttés sur les charbons.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Frites

Badigeonner la grille supérieure d'huile; retourner au barbecue.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Placer les côtes levées sur la grille au-dessus du moule à égoutter. Faire griller jusqu'à ce que la viande s'éloigne des os, en la retournant et en la repositionnant toutes les 30 minutes et en ajoutant plus de copeaux de bois aux casseroles au besoin, environ 1 1/2 heure. Maintenez la température du barbecue à 350 ° F, en ouvrant les évents plus larges pour plus de chaleur ou en fermant partiellement pour moins de chaleur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Frites

Viande

Nervure

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Poêle

Transférer les côtes levées sur une plaque à pâtisserie cerclée; laisser refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Nervure

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

FAITES À L'AVANCE: Les côtes peuvent être faites 1 jour à l'avance. Couvrir et refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Nervure

Retirer le moule d'égouttement du barbecue.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Badigeonner légèrement les grilles d'huile. Préparer le barbecue (feu moyen).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Saupoudrer le poulet de sel et le reste des épices.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement Sec Frotter

Poulet Entier

Sel

Placer le poulet, les saucisses et les côtes levées sur des grilles; couvrir et griller 7 minutes, en les retournant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saucisse

Poulet Entier

Nervure

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Badigeonner les côtes levées de 1 tasse de sauce aux cerises et au cola; couvrir et faire griller jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et que les côtes levées soient glacées, en les retournant fréquemment, environ 5 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Cerise

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Kola

Nervure

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Transférer les saucisses sur un plateau; transférer les côtes levées et le poulet sur une planche à découper.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saucisse

Poulet Entier

Nervure

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Couper le porc entre les os; couper le poulet en lanières de 3/4 po de large.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Porc

Transférer sur un plateau avec des saucisses.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saucisse

Servir avec le reste de la sauce au cola aux cerises.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cerise

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Kola

* Le paprika espagnol fumé à chaud est disponible dans les magasins d'aliments spécialisés et à partir de tienda.com ; le paprika fumé est maintenant disponible dans la section des épices de certains supermarchés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Onces Liquides D'eau Fraîche

Étonnamment, un Riesling sec est excellent avec les saveurs sucrées et épicées de ce menu. On aime le Riesling 2006 (1$

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riesling

de Koehler Winery dans la vallée de Santa Ynez en Californie. Ses saveurs d'agrumes et de pomme verte sont une belle feuille pour les piments fumés ici. Pour un accord plus classique, optez pour la bière: Essayez une IPA houblonnée et maltée (India Pale Ale), comme la Lagunitas IPA de Californie du Nord (9 for pour un paquet de six).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ipa