Grains de crevettes
Besoin d'un repas du matin pescatarien? Le gruau de crevettes pourrait être une super recette à essayer. Cette recette sert 4 personnes. Une portion contient 1623 calories, 90g de protéines, et 103g de matières grasses. Pour 7,67 per par portion, cette recette couvertures 53% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivre, du tabasco, du sel et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat du Sud. Il vous est présenté par Epicurious. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 78%, ce qui est plutôt bien. Des recettes similaires incluent Crevettes et Gruau, Crevettes Et Gruau, et Crevettes et Gruau.
Instructions
Mélanger 4 tasses d'eau, le lait et le sel dans une grande casserole à feu moyen-vif. Porter le mélange à ébullition et incorporer lentement le gruau. Réduire le feu à moyen-doux. Couvrir la casserole et laisser mijoter, en remuant de temps en temps, pendant environ 15 minutes ou jusqu'à épaississement. Incorporer le fromage cheddar. Couvrir et garder au chaud à feu doux.
Pour faire les crevettes: Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen.
Ajouter la farine et cuire, en remuant, jusqu'à ce que le mélange soit foncé et doré, environ 5 minutes.
Ajouter les poivrons, les oignons, les jalapeos, l'ail, 1/2 cuillère à café de sel et le poivre. Cuire jusqu'à ce que les légumes soient ramollis, environ 5 minutes.
Incorporer lentement la crème au fouet. Une fois la crème complètement incorporée, incorporer lentement les tomates et 2/3 tasse d'eau. Incorporer les crevettes et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les crevettes soient simplement opaques, environ 5 minutes.
Assaisonnez les crevettes avec la 1 cuillère à café restante de sel, de poivre et de Tabasco.
Servir les crevettes sur le gruau et garnir du parmesan et du persil.
Livre, en utilisant la base de données nutritionnelle de l'USDA
![The Deen Bros. Take It Easy / n/Nrimprimé avec la permission de
Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc
Le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour les crevettes. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Le Pinot Gris Tangent Paragon Vineyard avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 12 dollars par bouteille.
![Tangent Paragon Vineyard Pinot Gris]()
Tangent Paragon Vineyard Pinot Gris
Encadré par une légère acidité citronnée et une minéralité vibrante, ce vin gris a été élaboré dans le style sec traditionnel du nord Italy.It est étonnamment corsé, avec des saveurs concentrées de pêche, de gingembre et de fruits tropicaux, avec une pointe de caractère pin-résine. Grand vin à lui seul, le Pinot Gris Tangent se marie bien avec une large gamme d'aliments, notamment des fruits de mer, des pâtes avec des sauces légères, même des saucisses grillées.