Gnocchis Carotte-Pomme de Terre

Name: Gnocchis Carotte-Pomme de Terre
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 907 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO cuisson des pommes de terre (environ 4); 4 crevettes et veinées Poivre noir fraîchement moulu; 4 grand carottes, tranchées finement; 2 grand jaunes doeufs; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage, et plus encore pour le dépoussiérage; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 4 crevettes et veinées Parmesan-Reggiano fraîchement râpé; 4 crevettes et veinées Sel; 4 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement beurre non salé; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bande de zeste de citron

La recette des Gnocchis Carotte-Pomme de terre pourrait satisfaire votre envie méditerranéenne en environ 1 heure et 30 minutes. Une portion de ce plat contient environ 19g de protéines, 25g de matières grasses, et un total de 539 calories. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,35 $ par portion. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Cela fonctionne bien comme plat principal. Rendez-vous au magasin et ramassez de la farine, des jaunes d'œufs, des carottes et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. Avec une cuillerée score de 57%, ce plat est solide. Des recettes similaires incluent Ragoût d'Agneau aux Gnocchis de Pommes de Terre: Pasticcio d'Agnello avec Gnocchis de Patate, Cook the Book: Gnocchis à la Carotte Rôtie et à la Ricotta au Beurre aux Herbes, et Gnocchis aux Pommes de Terre.

Instructions

Préchauffer le four à 40

Matériel que vous utiliserez

Four

Percer les pommes de terre partout avec une fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Cuire au four à micro-ondes à haute puissance pendant 10 minutes, puis retourner les pommes de terre et micro-ondes pendant 5 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Matériel que vous utiliserez

Micro-ondes

Four

Transférer les pommes de terre au four et cuire au four pendant 15 minutes. Sinon, faites cuire les pommes de terre au four pendant environ 1 heure, jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Matériel que vous utiliserez

Four

Dans une poêle, cuire les carottes dans l'huile d'olive à feu modéré pendant 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Carotte

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'eau et une pincée de sel. Couvrir et cuire jusqu'à tendreté, 15 minutes. Réduire en purée dans un robot culinaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Sel

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Couper les pommes de terre en deux. Scoop la chair dans un ricer et riz les pommes de terre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Riz

Matériel que vous utiliserez

Ricer De Pommes De Terre

Transférer 2 tasses de pommes de terre épicées légèrement emballées dans un bol. Incorporer les jaunes d'œufs, 1/2 tasse de purée de carottes et 1 cuillère à café de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Purée De Carottes

Jaune D'oeuf

Pomme

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter 1/2 tasse et 2 cuillères à soupe de farine; remuer jusqu'à ce qu'une pâte dure se forme. Pétrir doucement la pâte jusqu'à consistance lisse mais légèrement collante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Farine Tout Usage

Tapisser une plaque à pâtisserie de papier ciré et saupoudrer de farine. Sur une surface farinée, couper la pâte en 4 morceaux, en roulant chacun dans une corde de 3/4 de pouce d'épaisseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Papier Ciré

Coupez les cordes en morceaux de 3/4 de pouce.

Rouler chaque morceau contre les dents d'une fourchette pour faire des arêtes; transférer sur la plaque à pâtisserie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Dans une grande poêle profonde d'eau salée frémissante, cuire les gnocchis jusqu'à ce qu'ils remontent à la surface, puis laisser mijoter 2 minutes de plus. Dans une grande poêle antiadhésive, faire fondre le beurre. À l'aide d'une cuillère à fente, ajouter les gnocchis au beurre. Assaisonner de sel et de poivre et cuire à feu vif pendant 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre