Glace à la Lavande

Name: Glace à la Lavande
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 jaunes dœufs, légèrement battus; 158 1 lb de Mafaldi frais si possible crème moitié-moitié; 158 1 lb de Mafaldi frais si possible crème à fouetter lourde; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible fleurs de lavande fraîches ou 2 cuillères à soupe de fleurs de lavande séchées; 158 1 lb de Mafaldi frais si possible bande de zeste de citron

La glace à la Lavande pourrait être juste la sans gluten et lacto ovo végétarien recette que vous cherchiez. Pour 1,27 per par portion, vous obtenez un dessert pour 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 5g de protéines, 24g de matières grasses, et un total de 383 calories. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé juste. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Été. Cette recette de Taste of Home nécessite des jaunes d'œufs, du sucre, de la crème à fouetter épaisse et des fleurs de lavande. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 18%, ce qui est plutôt mauvais. Glace à la Lavande, Glace à la Lavande, et Crème Glacée Végétalienne à la Lavande sont très similaires à cette recette.

Instructions

Dans une petite casserole, chauffer moitié-moitié à 175°.

Matériel que vous utiliserez

Noix De Pécan Glacées Hachées, Facultatif

Retirer du feu et ajouter la lavande. Couvrir et laisser infuser pendant 20 minutes. Filtrer en jetant la lavande.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Tasses Ou Sucre

Remettre sur le feu; incorporer le sucre jusqu'à dissolution.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bande De Zeste De Citron

Fouetter une petite quantité du mélange chaud dans les jaunes d'œufs. Remettre le tout dans la poêle en fouettant constamment. Cuire et remuer à feu doux jusqu'à ce que le mélange atteigne au moins 160° et enrobe le dos d'une cuillère en métal.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Biscuits Au Gingembre, Divisés

Matériel que vous utiliserez

1 Paquet (3,3 Onces) De Mélange Instantané Pour Pouding Au Chocolat Blanc

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

Retirer du feu. Refroidir rapidement en plaçant la casserole dans un bol d'eau glacée; remuer pendant 2 minutes. Incorporer la crème à fouetter. Presser le papier ciré sur la surface de la crème pâtissière. Réfrigérer pendant plusieurs heures ou toute la nuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pudding Instantané Au Citron

1 Bande De Zeste De Citron

1 Grosse Boule De Gomme Orange

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Peachie-O

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

Remplir le cylindre du congélateur à crème glacée; congeler selon les instructions du fabricant. Lorsque la crème glacée est congelée, transférer dans un récipient de congélation; congeler pendant 2 à 4 heures avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Glace Au Bâton De Menthe Poivrée, Ramollie

Equipement

Noix De Pécan Glacées Hachées, Facultatif

1 Paquet (3,3 Onces) De Mélange Instantané Pour Pouding Au Chocolat Blanc

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

Bonbons Peachie-O

Ingrédients

Portion:

jaunes d'œufs, légèrement battus 1581 lb de Mafaldi frais si possible

crème moitié-moitié 1581 lb de Mafaldi frais si possible

crème à fouetter lourde 791 lb de Mafaldi frais si possible

fleurs de lavande fraîches ou 2 cuillères à soupe de fleurs de lavande séchées 1581 lb de Mafaldi frais si possible

bande de zeste de citron

Vin recommandé: Crème De Xérès, Graines De Livèche En Poudre, Écorce De Pastèque Marinée, 1 Pot, Port, Moscato, Muscato Dasti

Le Xérès à la crème, le Vin rouge et le Xérès sont d'excellents choix pour la crème glacée. Une règle d'appariement des vins courante consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Vous pourriez essayer le Xérès à la crème NV Solera. Les critiques l'apprécient tout à fait avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 17 dollars la bouteille.

NV Solera Crème de Xérès

Le Sherry Crème Solera a une teinte ambrée brillante et cuivrée profonde. Avec des arômes de caramel au beurre et de noix de pécan, les arômes de noix salée sucrée et d'épices brunes portent un accent complexe de caramel. Une entrée sucrée mène à une bouche arrondie, luxuriante, moyennement corsée avec une finale longue et savoureuse.