Glace Sablée Au Chocolat Blanc Et Gingembre

Name: Glace Sablée Au Chocolat Blanc Et Gingembre
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 lb de Mafaldi frais si possible gingembre confit, haché finement; 6 jaunes doeufs; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible farine; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible gingembre, pelé et finement râpé, avec du jus; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible moitié et moitié; 1 Morceaux de caramel Heath Bar pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché sucre brut (turbiné); 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement bande de zeste de citron; 6 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement beurre non salé; 113 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO chocolat blanc (recommandé : Trader Joes)

La crème glacée Sablée au chocolat Blanc et au gingembre pourrait être le dessert que vous recherchez. Une portion contient 1502 calories, 26g de protéines, et 109g de matières grasses. Cette recette sert 2 personnes et coûte 4,05 $ par portion. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 4 heures. 92 personnes ont fait cette recette et la referaient. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Été. Un mélange de beurre, moitié et moitié, de farine et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 76%. Ce score est bon. Essayer Recette De Glace Au Chocolat Blanc Et Gingembre Frais Aux Nectarines, La Mort Par La Crème Glacée Au Chocolat, et Crème Glacée au Chocolat Keto Sans Baratte pour des recettes similaires.

Instructions

Pour la crème glacée: Faire mijoter moitié et moitié dans une casserole épaisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Moitié Et Moitié

Crème Glacée

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Retirer du feu, incorporer le gingembre et laisser infuser à couvert pendant 30 minutes. La moitié et la moitié peuvent se séparer légèrement, mais cela n'affectera pas la crème glacée finale.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Moitié Et Moitié

Crème Glacée

Gingembre

Dans un bol, fouetter ensemble les jaunes d'œufs et le sucre jusqu'à ce qu'ils épaississent et s'éclaircissent. Lorsque le gingembre est cuit, fouetter rapidement le mélange de jaune dans la casserole. Cuire à feu moyen-doux, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que la crème anglaise recouvre le dos d'une cuillère, mais qu'un doigt glissé laisse une ligne nette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jaune D'oeuf

Flan

Gingembre

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Fouetter

Bol

Filtrer la crème anglaise dans un récipient hermétique.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flan

Ajouter les morceaux de chocolat blanc et, une fois fondus, saler au goût. Refroidir la crème anglaise pendant la nuit et la baratter le lendemain selon les instructions du fabricant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites De Chocolat Blanc

Flan

Sel

Pour le crumble sablé: Préchauffer le four à 350 ° F avec une grille au milieu. Faire fondre le beurre dans une petite casserole, puis ajouter les sucres et le sel jusqu'à ce que le sucre blanc se dissolve la plupart du temps. Incorporer la farine jusqu'à ce que le mélange ressemble à une pâte épaisse. Ne pas trop mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre Granulé

Biscuits Sablés

Beurre

Farine Tout Usage

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Four

Tapoter la pâte sur une feuille à une épaisseur de 1/4 de pouce et cuire au four pendant 6 à 8 minutes, jusqu'à ce que le sablé soit juste pris.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Biscuits Sablés

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Four

Laisser refroidir, puis émietter en morceaux de taille mixte. Lorsque la crème glacée est barattée, incorporer le gingembre confit et la majeure partie du crumble, en réservant un peu pour la garniture.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gingembre Confit