Glace Miel-Lavande

Glace Miel-Lavande
Si 83 cents par portion tombe dans votre budget, la crème glacée au miel et à la lavande pourrait être spectaculaire sans gluten et végétarien recette à essayer. Une portion de ce plat contient environ 8g de protéines, 10g de matières grasses, et un total de 345 calories. Cette recette sert 6 personnes. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Été. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Si vous avez des jaunes d'œufs, du sucre, de la lavande et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 29%. Ce score n'est pas si spectaculaire. Essayer Crème Glacée à la Lavande Végétalienne, Glace Au Miel de Lavande, et Glace au Miel et à la Lavande pour des recettes similaires.

Instructions

1
Dans une casserole de 3 pintes, chauffer le lait et la lavande à feu moyen-vif jusqu'à ce que des bulles commencent à se former autour du bord de la casserole (ne pas faire bouillir).
Ingrédients dont vous aurez besoin
Lavande FraîcheLavande Fraîche
LaitLait
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
PoêlePoêle
2
Retirer du feu; laisser reposer au moins 15 minutes.
3
Dans un grand bol, battre les jaunes d'œufs et le sucre au batteur électrique à vitesse moyenne de 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient pâles et crémeux.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jaune D'oeufJaune D'oeuf
SucreSucre
Matériel que vous utiliserez
Mélangeur à MainMélangeur à Main
BolBol
4
Ajouter le miel; battre jusqu'à homogénéité.
Ingrédients dont vous aurez besoin
MielMiel
5
Passer le lait dans une passoire à mailles fines pour éliminer la lavande; jeter la lavande. Incorporer le lait au mélange de jaune d'oeuf. Retourner à la casserole. Cuire à feu moyen-doux jusqu'à ce que le mélange épaississe et recouvre le dos de la cuillère.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jaune D'oeufJaune D'oeuf
Lavande FraîcheLavande Fraîche
LaitLait
Matériel que vous utiliserez
TamisTamis
Poêle à SaucePoêle à Sauce
6
Retirer du feu; laisser refroidir complètement.
7
Placer la casserole au réfrigérateur jusqu'à ce qu'elle soit froide, environ 2 heures.
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
8
Verser le mélange dans un congélateur à crème glacée et congeler selon les instructions du fabricant.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CrèmeCrème
GlaceGlace
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi3 hrs
Portions6
Score de santé3
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