Glace aux Cornets Croustillants Chocolat-Noix de Coco

Name: Glace aux Cornets Croustillants Chocolat-Noix de Coco
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". chocolat doux-amer, haché et fondu; 2 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 10 crevettes et veinées Glace à la fraise ou à la dulche de leche, pour servir; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron, facultatif; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail beurre fondu non salé, et plus encore pour le brossage; 85 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 1/4 tasse de noix de coco râpée non sucrée

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de desserts, alors essayez de la crème glacée dans des cônes Croustillants au Chocolat et à la noix de coco. Une portion de ce plat contient environ 5g de protéines, 23g de matières grasses, et un total de 385 calories. Cette recette sans gluten et fodmap friendly sert 10 personnes et coûte 89 cents par portion. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Il est parfait pour Été. Si vous avez du chocolat doux-amer, des œufs, de la glace dulche de leche et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 30 minutes. Avec une cuillerée score de 22%, ce plat n'est pas si spectaculaire. Essayer Crème Glacée au Bananier à la Noix De Coco Grillée, Cornets de Crème Glacée au Ricottan et aux Pépites de Chocolat, et Cornets de Crème Glacée Trempés au Chocolat à la Menthe pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 35

Matériel que vous utiliserez

Four

Tracez un cercle de 6 pouces sur 5 feuilles de papier parchemin séparées. Retournez les feuilles et badigeonnez le beurre à l'intérieur des ronds et 1 pouce au-delà des jantes tracées. Former une feuille de feuille de 12 pouces en un cône de 6 pouces de long. Enroulez une autre feuille de papier d'aluminium autour du cône pour lisser la surface.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Feuille D'aluminium

Dans un robot culinaire, traitez la noix de coco jusqu'à ce qu'elle soit fine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coco

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Ajouter le sucre, les œufs et 1 cuillère à soupe de beurre fondu; traiter jusqu'à ce que la pâte soit combinée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Sucre

Oeuf

Transférer la pâte dans un bol.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Placez 1 des feuilles de parchemin préparées sur une plaque à pâtisserie. Déposer 1 1/2 cuillère à soupe de pâte sur le rond beurré. À l'aide d'une spatule décalée, étalez la pâte sur le bord du cercle en une couche mince et uniforme.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Matériel que vous utiliserez

Spatule Offset

Plaque à Pâtisserie

Cuire la tuile pendant 6 minutes, ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée partout.

Matériel que vous utiliserez

Four

Transférer immédiatement le papier parchemin sur une surface de travail. Rouler délicatement la tuile autour du cône en feuille d'aluminium, en la pressant en forme de cône; laisser refroidir pendant 1 à 2 minutes avant de retirer le cône en feuille de l'intérieur de la tuile. Répétez avec le reste de la pâte, en utilisant deux fois chaque morceau de papier sulfurisé et en beurrant les ronds entre les lots.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Feuille D'aluminium

À l'aide d'un petit pinceau à pâtisserie, enduisez l'intérieur de chaque cône de chocolat fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Matériel que vous utiliserez

Brosse à Pâtisserie

Badigeonnez le bord extérieur du cône avec une bande de chocolat fondu de 1/2 pouce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Transférer les cônes sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier ciré et laisser refroidir jusqu'à ce qu'ils soient pris. Remplir de boules de crème glacée et servir immédiatement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Glacée

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Papier Ciré

Equipement

Ingrédients

Portion:

2271 courge jaune, coupée en cubes de 1".

chocolat doux-amer, haché et fondu 2grand

croûte à tarte aux miettes (Keebler)10crevettes et veinées

Glace à la fraise ou à la dulche de leche, pour servir 1181 lb de Mafaldi frais si possible

jus de citron, facultatif 12 cuillères à café de poudre d'ail

beurre fondu non salé, et plus encore pour le brossage 851 courge jaune, coupée en cubes de 1".

1/4 tasse de noix de coco râpée non sucrée

Vin recommandé: Crème De Xérès, Muscato Dasti, Port

Le Sherry à la crème, le Moscato d'Asti et le Porto sont d'excellents choix pour la crème glacée. Une règle commune d'accord des vins consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noix avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Un vin que vous pourriez essayer est le sherry crème NV Johnson Estate. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 19 dollars.