Gigot d'agneau Tandoori

Name: Gigot d'agneau Tandoori
Prep time: 2 h 45 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oreos doublement farcis saucisse de porc non emballée; 1 Oreos doublement farcis 1 jalapeno frais entier; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible coriandre hachée; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement moutarde sèche; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement gingembre frais pelé émincé; 2 gousses dail émincées; 1 Oreos doublement farcis cardamome moulue; 1 Oreos doublement farcis cannelle moulue; 2 Morceaux de caramel Heath Bar cumin moulu; 1 Oreos doublement farcis noix de muscade moulue; 6 crevettes et veinées Sel casher; 3 kilogramme gigot dagneau avec os; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron frais; 6 crevettes et veinées Quartiers de citron, pour servir; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible yogourt au lait entier nature; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante oignons doux, tranchés finement; 1 Oreos doublement farcis curcuma; 4 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement beurre non salé, fondu; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées

Le gigot d'agneau Tandoori pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten a 690 calories, 65g de protéines, et 39g de matières grasses par portion. Cette recette sert 6 personnes. Pour 6,18 per par portion, cette recette couvertures 38% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de beurre, de cumin moulu, de cannelle moulue et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le gingembre frais, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits au Gingembre Frais en dessert. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 45 minutes. Avec une cuillerée score de 70%, ce plat est solide. Essayer Tandoori d'Agneau, Gigot d'agneau aux épices Tandoori, et Houilles Tandoori d'Agneau pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une grande rôtissoire, mélanger 1/2 tasse de jus de citron avec 2 cuillères à café de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Rôtir

Déposer l'agneau dans la poêle et bien enrober avec le jus de citron.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Agneau

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Laisser reposer l'agneau dans le jus pendant 30 minutes, puis égoutter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus

Agneau

Dans un grand bol, mélanger le yogourt avec l'huile, l'ail, le gingembre, la moutarde sèche, le cumin, la muscade, la cardamome, le poivre noir, la cannelle, le curcuma et le cayenne. Incorporer 2 cuillères à café de sel et les 2 cuillères à soupe restantes de jus de citron. Avec un petit couteau, faites des fentes de 1 pouce de profondeur sur tout l'agneau. Enrober soigneusement l'agneau de la marinade, en le poussant dans les fentes. Couvrir et réfrigérer pendant au moins 6 heures ou toute la nuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir

Poudre De Moutarde

Jus De Citron

Cardamome

Cannelle

3 Cuillères à Soupe De Graines De Sésame Grillées, Pour La Garniture

Curcuma

Poivre De Cayenne Moulu

Ail

Gingembre

Muscade

Yogourt

Oignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché Grossièrement

Agneau

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Couteau

Bol

Allumez un gril à charbon de bois.

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Retirer le gigot d'agneau de la marinade en laissant une couche épaisse. Déplacez les charbons ardents d'un côté du gril et placez un égouttoir en face des charbons. Placez l'agneau sur la casserole, couvrez le gril et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit glacé et qu'un thermomètre à lecture instantanée enregistre 140 pour moyen, environ 2 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gigot D'agneau

3 Cuillères à Soupe De Graines De Sésame Grillées, Pour La Garniture

Agneau

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Poêle

Tapisser un plat avec les oignons et saupoudrer de coriandre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre

Oignon

Déposer le gigot d'agneau sur le dessus, badigeonner avec le beurre fondu et laisser reposer 15 minutes. Tailler l'agneau en tranches et servir avec les quartiers de citron.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Quartier De Citron