Gelée aux Cinq Poivrons CERTOÂ®

Name: Gelée aux Cinq Poivrons CERTOÂ®
Prep time: 4 h 5 min
Cook time: 4 h 5 min
Total time: 4 h 5 min
Yield: 96
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) beurre ou margarine (facultatif); 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) poivron rouge concassé; 2 pochette Pectine de Fruits CERTO; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) poivron rouge moulu (cayenne); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron frais; 1 Petite 1/2 doignon, haché finement; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible poivrons préparés (achetez 2 gros poivrons rouges, 1 gros poivron vert et 4 gros piments jalapeno ou serrano); 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) sel, divisé; 1 Oignon jaune moyen, haché sucre, mesuré dans un bol séparé; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) graines de cumin entières, grillées; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible Vinaigre de Vin Rouge HEINZ

La gelée de cinq poivrons CERTOÂ® pourrait être le condiment que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 0g de protéines, 0g de matières grasses, et un total de 43 calories. Cette recette sert 96 personnes. Pour 7 cents par portion, cette recette couvertures 1% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de beurre, de poivre moulu, de jus de citron et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 4 heures et 5 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 8%. Ce score est très mauvais (mais toujours réparable). Essayer Gelée de Sureau CERTOÂ®, Gelée de Framboise Noire CERTOÂ®, et Gelée de Cerises Sauvages CERTOÂ® pour des recettes similaires.

Instructions

Faire mijoter le récipient d'eau bouillante, à moitié plein d'eau. Laver les bocaux et les bandes à visser à l'eau chaude savonneuse; rincer à l'eau tiède.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Verser de l'eau bouillante sur des couvercles plats dans une casserole hors du feu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Laisser reposer dans de l'eau chaude jusqu'à ce qu'elle soit prête à l'emploi.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Bien égoutter avant de remplir.

Épépiner et couper tous les poivrons en deux; jeter les graines. Hacher finement les poivrons. Mesurez exactement 3 tasses de poivrons hachés dans une passoire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Graine

Matériel que vous utiliserez

Passoire

Ajouter l'oignon et 1 c. à thé. du sel; laisser reposer dans une passoire 3 heures, en pressant de temps en temps avec le dos de la cuillère pour extraire le plus d'humidité possible.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Extrait

Oignon

Sel

Matériel que vous utiliserez

Passoire

Placer le mélange de poivre dans 6 ou 8 qt. casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Matériel que vous utiliserez

Petits Pois Surgelés GOYA®, Décongelés

Ajouter le vinaigre, le jus de citron, 1 c. à thé restante. saler et les épices; bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Vinaigre

épices

Sel

Incorporer le sucre dans les poivrons préparés dans une casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Petits Pois Surgelés GOYA®, Décongelés

Ajouter le beurre pour réduire la mousse, si désiré. Porter le mélange à ébullition complète (une ébullition qui n'arrête pas de bouillonner lorsqu'on remue) à feu vif, en remuant constamment. Réduire le feu à moyen-doux; laisser mijoter 10 min., en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Incorporer la pectine. Revenir à ébullition complète et faire bouillir exactement 1 min., en remuant constamment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pectine

Retirer du feu. Incorporer les graines de cumin. Écumer toute mousse avec une cuillère en métal.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Cumin

Verser immédiatement dans des bocaux préparés, en les remplissant à moins de 1/4 de pouce du dessus. Essuyez les jantes et les fils du pot. Couvrir avec des couvercles en 2 pièces. Vissez fermement les bandes.

Matériel que vous utiliserez

Louche

Placez les pots sur une grille surélevée dans la conserverie. Abaisser la grille dans la conserverie. (L'eau doit couvrir les bocaux de 1 à 2 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Ajouter de l'eau bouillante, si nécessaire.) Couvrir; porter l'eau à ébullition douce. Traiter 10 min..

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Retirez les bocaux et placez-les à la verticale sur une serviette pour refroidir complètement. Une fois les pots refroidis, vérifiez les joints en appuyant sur le milieu du couvercle avec le doigt. (Si le couvercle ressort, le couvercle n'est pas scellé et une réfrigération est nécessaire.)