Galettes Végétariennes Italiennes

Name: Galettes Végétariennes Italiennes
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 32
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz brun non cuit; 2 (peut être ou écrémé) Eau chaude (100 °F); 591 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chapelure sèche; 2 oeuf; 2 (peut être ou écrémé) fromage fondu allégé (Velveeta), tranché; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement parmesan râpé; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lentilles rouges; 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 3 (hiver) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 1 Oignon jaune moyen, haché 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes méditerranéennes, alors essayez les Galettes végétariennes italiennes. Cette hor d'oeuvre a 113 calories, 6g de protéines, et 3g de matières grasses par portion. Cette recette sert 32 et coûte 21 cents par portion. 27 personnes ont fait cette recette et la referaient. Un mélange d'œufs, de basilic, de parmesan et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Il vous est apporté par Tousrecettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 54%. Ce score est bon. Essayer Galettes de Courgettes et Pois Chiches (Végétariennes Aussi!), Galettes de Burger à la Citrouille et aux Pois Chiches {Végétarien}, et Galettes de Bœuf Italiennes pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une grande casserole. Incorporer le riz brun et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz Brun

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter les lentilles, l'eau et le sel; porter à ébullition. Réduire le feu à feu doux, couvrir et cuire jusqu'à ce que le riz soit tendre et que l'eau soit absorbée, environ 40 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lentilles

Eau

Riz

Sel

Ajouter de l'eau supplémentaire si nécessaire; le mélange doit être très épais.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Retirer du feu et laisser refroidir légèrement.

Placez le mélange de riz cuit dans un robot culinaire avec les œufs, la chapelure, le parmesan, le basilic et la poudre d'ail. Processus jusqu'à ce que bien combiné, et la texture de la viande hachée. Former des galettes de 1/4 à 1/2 pouce d'épaisseur, en utilisant environ 3 cuillères à soupe de mélange pour chacune.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Tomate Hunt's®

Poudre D'ail

Chapelure

Riz Cuit

Boeuf Haché

Basilic

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Chauffer 3 cuillères à soupe d'huile dans une grande poêle. Par lots, faire frire les galettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 2 à 3 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Égoutter sur du papier absorbant; laisser refroidir. Faire frire les galettes restantes de la même manière. Conserver dans des contenants hermétiques au réfrigérateur ou au congélateur.

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier