Galettes de Saumon aux Pommes de Terre

Name: Galettes de Saumon aux Pommes de Terre
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 418 Noix de toute sorte (hachées) saumon, égoutté et écaillé; 0 (peut être ou écrémé) sel de céleri; 0 (peut être ou écrémé) herbe à laneth séchée; 2 oeufs battus; 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser ail haché; 2 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 ( aubergines) oignon émincé; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement flocons de pommes de terre secs; 10 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre au goût; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chapelure sèche assaisonnée à lail et aux herbes

Les galettes de saumon aux pommes de terre nécessitent environ 45 minutes du début à la fin. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans produits laitiers et pescatarienne a 117 calories, 11g de protéines, et 6g de matières grasses par portion. Cette recette sert 10 personnes. Pour 84 cents par portion, cette recette couvertures 10% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez du saumon, de la chapelure assaisonnée à l'ail et aux herbes, de l'aneth et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cette recette de Tousrecettes a 1 ventilateurs. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire plutôt mauvais de 35%. Des recettes similaires incluent Galettes de Saumon aux Pommes de Terre, Galettes de Pommes de Terre au Saumon, et Galettes de Pommes de Terre au Saumon.

Instructions

Dans un bol moyen, mélanger le saumon, les œufs, la chapelure sèche assaisonnée d'ail et d'herbes, les flocons de pommes de terre sèches, l'oignon, l'ail, l'aneth, le sel de céleri, le sel et le poivre. Former le mélange en boules de 2 pouces et aplatir en galettes d'environ 1/2 pouce d'épaisseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure

Flocons De Pommes De Terre Instantanés

Sel De Céleri

Aneth

Ail

Poivrer

Saumon

Oignon

Oeuf

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle moyenne à feu moyen. Par lots, cuire les galettes environ 5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Equipement

Bol

Poêle

Ingrédients

Portion:

418Noix de toute sorte (hachées)

saumon, égoutté et écaillé 0(peut être ou écrémé)

sel de céleri 0(peut être ou écrémé)

herbe à l'aneth séchée 2

oeufs battus 1huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser

ail haché 2(hiver)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 1( aubergines)

oignon émincé 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

flocons de pommes de terre secs 10Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

sel et poivre au goût 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

chapelure sèche assaisonnée à l'ail et aux herbes

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le saumon se marie très bien avec le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Le Chardonnay de réserve du 7Cellars Elway avec une note de 4,9 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 28 dollars par bouteille.