Galettes de Maïs aux Crevettes et Guacamole

Name: Galettes de Maïs aux Crevettes et Guacamole
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 24
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 1 ( aubergines) avocat mûr, pelé et dénoyauté; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) coriandre fraîche hachée; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement maïs frais ou congelé; 1 oignon vert, haché; 1 laisser Petites lanières doignon vert et / ou de coriandre fraîche; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) piment jalapeno épépiné haché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 fraise, décortiquée; 2 (hiver) oignon finement haché; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement mélange complet de crêpes au babeurre; 2 (hiver) parmesan râpé; 0 (peut être ou écrémé) sauce au piment fort; 2 (hiver) poivron rouge finement haché; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 24 petit 24 petites crevettes cuites, pelées et déveinées; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau, divisée

Les gâteaux de maïs aux Crevettes et au Guacamole pourraient être juste le Mexicain recette que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette? Cette recette pescatarienne a 37 calories, 2g de protéines, et 2g de matières grasses par portion. Pour 25 cents par portion, cette recette couvertures 2% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 24 personnes. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat d'accompagnement. Cette recette est appréciée par 3 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez du piment jalapeno, de la coriandre, un mélange complet de crêpes au babeurre et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 29%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Trempette de Crevettes au Citron Vert et Guacamole avec Tomates et Maïs Carbonisé, Mini Tostadas au Guacamole de Crevettes et de Maïs grillées au Chipotle et au Citron Vert, et Galettes de Maïs aux Crevettes avec Mayo de Soja pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une petite casserole, porter à ébullition le maïs et 1/2 tasse d'eau. Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 4 à 6 minutes ou jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

1 Cuillère à Café De Sel Assaisonné McCormick® Season-All®

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Drain.

Dans un grand bol, mélanger le mélange à crêpes et le fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Fouettée à La Muscade

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ajouter la sauce au poivre et le reste de l'eau; remuer jusqu'à humidification. Incorporer le maïs, le poivron rouge, l'oignon vert et la coriandre hachée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cerfeuil Frais émincé Ou 1 Cuillère à Soupe De Cerfeuil Séché

Laitue Iceberg, Coupée En Morceaux De 2 Pouces

Papaye (hawaïenne), Coupée En Petits Dés

2 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café D'huile D'olive

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

1 Cuillère à Café De Sel Assaisonné McCormick® Season-All®

Verser la pâte par cuillerées à soupe sur une plaque chauffante chaude graissée; tourner lorsque des bulles se forment sur le dessus. Cuire jusqu'à ce que le deuxième côté soit doré. Mettre de côté.

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Dans un petit bol, écraser l'avocat avec l'oignon, le jalapeno, le jus de citron vert et le sel. Garnir chaque crêpe d'une cuillerée à café de guacamole et d'une crevette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Fraise, Décortiquée

Hot-dogs, Grillés

12 Piments Jalapeno (environ 3 Pouces Chacun)

1/2 Livre De Poitrine De Dinde

1/2 Cuillère à Café De Bijol (mélange D'épices Cubaines)

20 Fines Tranches De Courgettes

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Garnir d'oignon vert et/ou de coriandre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laitue Iceberg, Coupée En Morceaux De 2 Pouces

2 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café D'huile D'olive

Servir immédiatement.

Equipement

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ingrédients

Portion:

1( aubergines)

avocat mûr, pelé et dénoyauté 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

coriandre fraîche hachée 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

maïs frais ou congelé 1

oignon vert, haché 1laisser

Petites lanières d'oignon vert et / ou de coriandre fraîche 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

piment jalapeno épépiné haché 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 fraise, décortiquée 2(hiver)

oignon finement haché 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

mélange complet de crêpes au babeurre 2(hiver)

parmesan râpé 0(peut être ou écrémé)

sauce au piment fort 2(hiver)

poivron rouge finement haché 0(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 24petit

24 petites crevettes cuites, pelées et déveinées 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

eau, divisée

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Il peut être associé au Pinot Noir, au Riesling et au rosé pétillant. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien se marier avec les plats mexicains. Le rosé pétillant est également un accord sûr. Le Pinot Noir Blanc Arcane Cellars avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 24 dollars par bouteille.

Arcane Cellars Pinot Noir Blanc

Produit à partir de nos propres vignes à Wheatland Vineyard, ce Pinot Noir "blanc" sec est produit en pressant des raisins de Pinot Noir entiers immédiatement après la récolte. Le vin qui en résulte a des arômes floraux intenses de chèvrefeuille, de nectarine et de gardénia et des saveurs de melon miellé, de pêches blanches et de cerise rainier. Le vin a une bouche riche et crémeuse mais se termine net, avec des notes de pierre humide et une minéralité de silex croustillante.