Galettes de Chou-Fleur à la Crème Fraîche Chipotle

Name: Galettes de Chou-Fleur à la Crème Fraîche Chipotle
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Morceaux de caramel Heath Bar 1 1/3 tasse de mélasse; 0 Morceaux de caramel Heath Bar saucisse de porc non emballée; 1 tête de taille moyenne chou-fleur, coupé en petits fleurons; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage Cheddar fraîchement râpé; 2 poivrons chipotle en conserve à la sauce adobo, hachés finement; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible crème fraîche ou crème sure; 2 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 170 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". yogourt grec nature sans gras; 4 oignons verts, tranchés et divisés; 1 Morceaux de caramel Heath Bar cumin moulu; 1 Morceaux de caramel Heath Bar poivron rouge moulu; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 1 Morceaux de caramel Heath Bar sel de mer, divisé; 4 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible semoule de maïs jaune ou blanche

Les galettes de chou-fleur à la Crème Fraîche Chipotle pourraient être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sert 8 personnes et coûte 1,43 $ par portion. Une portion contient 315 calories, 11g de protéines, et 22g de matières grasses. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez du fromage cheddar, du poivre, des œufs et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 10 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 39%. Ce score n'est pas si impressionnant. Essayer Galettes De Pommes De Terre Fingerling À La Crème Fraîche De Ciboulette Et Fumées, Bruschetta de Thon Grillé à la Crème Fraîche Chipotle, et Tostadas de Haricots Noirs et Chipotles à la Crème Fraîche pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le gril avec la grille du four à 8 pouces du feu.

Matériel que vous utiliserez

Four

Placer le chou-fleur dans un moule à gelée de 15 x 10 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chou

Gelée

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Arroser d'huile d'olive et saupoudrer de poivre noir et 1/4 c. à thé. sel de mer; mélanger pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir

Huile D'olive

Sel De Mer

Faire griller le chou-fleur 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, en remuant à mi-cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chou

Retirer du four; laisser refroidir dans une casserole sur une grille pendant 30 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Four

Poêle

Fouetter ensemble la semoule de maïs, les 3 ingrédients suivants et 1 c. à thé restante. sel de mer dans un bol moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Semoule

Sel De Mer

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Fouetter ensemble les œufs, le yogourt et 1 tasse d'eau; fouetter dans les ingrédients secs. Incorporer le fromage et la moitié des oignons. Incorporer le chou-fleur refroidi.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chou

Fromage

Oignon

Yogourt

Eau

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Déposer la moitié de la pâte par cuillerées (environ 2 C. à soupe.) dans 2 C. à soupe. huile végétale chaude dans une poêle antiadhésive à feu moyen-doux (ne pas encombrer la poêle), et faire frire 3 à 4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile Végétale