Gâteau au Café à la Miette de Citrouille
Le gâteau au café à la miette de citrouille pourrait être le repas du matin que vous recherchez. Cette recette fait 12 portions avec 417 calories, 5g de protéines, et 13g de matières grasses chacun. Pour 62 cents par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez de la muscade, de la cassonade, de la farine et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 34%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Gâteau au Café aux Grosses Miettes, Gâteau aux Miettes de Café, et Gâteau au Café aux Miettes de Pommes pour des recettes similaires.
Instructions
Faire la garniture: Dans un bol, mélanger la farine, la cassonade, le sel et la cannelle.
Ajouter le beurre et mélanger du bout des doigts jusqu'à ce que le mélange soit friable. Réfrigérer pendant la préparation de la pâte.
Faire le gâteau: Préchauffer le four à 177°. Beurrer et fariner un moule à gâteau de 9 x 13 pouces. Dans un petit bol, mélanger la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le sel et les épices. Dans un grand bol, fouetter ensemble l'huile, la compote de pommes, la citrouille, la vanille et les deux sucres jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
Incorporer les œufs au fouet.
Ajouter le mélange de farine au mélange de citrouille et remuer jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé; ne pas trop mélanger.
Verser la pâte dans le moule à gâteau et répartir uniformément.
Saupoudrer de garniture réservée.
Cuire le gâteau jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, 45 à 50 minutes. Laisser refroidir dans une casserole sur une grille au moins 20 minutes.