Gâteau éponge traditionnel

Name: Gâteau éponge traditionnel
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 152 1 lb de Mafaldi frais si possible garniture de crème glacée au chocolat; 1 Morceaux de caramel Heath Bar blancs d'œufs (environ 9); 6 Lait concentré sucré (Eagle Brand est préférable); 188 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO farine tout usage; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 300 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO sucre, divisé; 1 Oreos doublement farcis Morceaux de chocolat mi-sucré Nestlé® Toll House®; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible eau chaude

Le gâteau éponge traditionnel est une recette sans produits laitiers contenant 12 portions. Pour 29 cents par portion , cette recette couvre 5 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 5 g de protéines , 3 g de matières grasses et un total de 230 calories . 1 personne a essayé et aimé cette recette. Si vous avez une garniture de glace au chocolat, de l'eau tiède, des œufs et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la préparer. Il vous est présenté par Taste of Home. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 10 minutes . Globalement, cette recette obtient un score cuillère plutôt mauvais de 16 % . Des recettes similaires sont Spotted Dick ! Pudding éponge aux fruits cuits à la vapeur britannique traditionnel , gâteau éponge et gâteau éponge .

Instructions

Laissez les œufs reposer à température ambiante pendant 30 minutes. Tamiser la farine et le sel; mettre de côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Prunes Ou Autres Fruits Cuits

Huile De Friture, De Préférence De Canola

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

Dans un grand bol, battre les jaunes jusqu'à ce qu'ils épaississent légèrement. Ajoutez progressivement 1 tasse de sucre en battant jusqu'à ce qu'il soit épais et de couleur citron. Incorporer l'eau et la vanille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bonbons Gaufrettes Necco

Tranches D'orange, Coupées En Deux, Pour La Garniture

Bande De Zeste De Citron

1 Bande De Zeste De Citron

Biscuits Au Gingembre, Divisés

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Peachie-O

Ajouter les ingrédients secs au mélange de jaunes; bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Biscuits Au Gingembre, Divisés

Dans un autre bol, battre les blancs d'œufs et la crème de tartre à vitesse moyenne jusqu'à formation de pics mous. Incorporer progressivement le reste du sucre, environ 1 cuillère à soupe à la fois, à puissance élevée jusqu'à ce que des pics fermes et brillants se forment et que le sucre soit dissous. Incorporez un quart des blancs d'œufs à la pâte, puis incorporez le reste des blancs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Blancs D'œufs (environ 9)

1/4 Tasse Plus 1 Cuillère à Soupe D'eau Froide, Divisée

Bande De Zeste De Citron

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Peachie-O

Verser délicatement dans un moule de 10 pouces non graissé. bac à tubes.

Matériel que vous utiliserez

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

Couper la pâte avec un couteau pour éliminer les poches d'air.

Matériel que vous utiliserez

Gomme Aux Fruits à Rayures Orange

Cuire au four sur la grille la plus basse à 325° pendant 55 à 60 minutes ou le gâteau reprend sa forme lorsqu'il est légèrement touché. Retournez immédiatement la poêle; refroidir complètement.

Matériel que vous utiliserez

Oignon Haché (2 Oignons)

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

Passer un couteau autour du tube latéral et central du moule.

Matériel que vous utiliserez

Gomme Aux Fruits à Rayures Orange

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

Retirer le gâteau dans une assiette de service. Tranche; arroser de garniture de crème glacée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Garniture De Crème Glacée

Equipement

Bonbons Peachie-O

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

Gomme Aux Fruits à Rayures Orange

Oignon Haché (2 Oignons)

Ingrédients

Portion:

1521 lb de Mafaldi frais si possible

garniture de crème glacée au chocolat 1Morceaux de caramel Heath Bar

blancs d'œufs (environ 9)6

Lait concentré sucré (Eagle Brand est préférable)188paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

farine tout usage 1Morceaux de caramel Heath Bar

5 bonbons gaufrettes Necco, divisés 300paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

sucre, divisé 1Oreos doublement farcis

Morceaux de chocolat mi-sucré Nestlé® Toll House®1181 lb de Mafaldi frais si possible

eau chaude

Vin recommandé: Crème De Xérès, Vin De Porto, Muscato Dasti

Une génoise au menu ? Essayez de l'associer avec du Sherry à la crème, du Porto et du Moscato d'Asti. Une règle courante en matière d’accords mets-vins est de s’assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec la crème de xérès et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Un vin que vous pourriez essayer est le NV Johnson Estate Cream Sherry. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 19 dollars.

NV Johnson Estate Crème Sherry

Très aromatique avec des notes de noisette, de vanille et une touche de chêne suivies de raisins secs sucrés et d'une touche de levure. Finition propre et durable. Bon maintenant mais récompensera ceux qui lui permettent de vieillir"". Une boisson préprandiale préférée. Pensez-le avec des noix avant le dîner à l'apéritif, ou après le dîner avec le dessert, notamment les chocolats et les desserts à base de fruits. Également merveilleux les après-midi froids, servis avec des biscotti à tremper dans la « à l'italienne » ». "