Fondue Bourguignonne

Name: Fondue Bourguignonne
Prep time: 1 h 12 min
Cook time: 1 h 12 min
Total time: 1 h 12 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) cayenne grillée; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 3 cuillères à soupe de cornichons à l'aneth finement hachés; 2 (peut être ou écrémé) poudre de curry grillé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) (Le Royaume-Uni utilise des groseilles); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) estragon séché; 1 1 livre de courgettes, moutarde sèche; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec; 3 jaunes doeufs; 2 (hiver) estragon frais émincé; 1 gousse dail finement hachée; 1 1 livre de courgettes, 1 échalote, râpée ou hachée; 1 1 livre de courgettes, jus de citron vert frais; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chutney de mangue, égoutté et haché; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement; 3 (hiver) oignon émincé finement; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement yogourt nature, égoutté dans une étamine; 2 (hiver) oignon rouge émincé; 1 pincée Pincez les flocons de poivron rouge; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) échalotes hachées; 907 Noix de toute sorte (hachées) steak de filet; 227 Noix de toute sorte (hachées) (2 bâtonnets) beurre non salé, fondu dans une casserole; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile végétale; 2 (hiver) 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vinaigre de vin blanc; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Sauce Worcestershire

La fondue bourguignonne n'est peut-être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes et coûte 6,12 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 37g de protéines, 86g de matières grasses, et un total de 1106 calories. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 12 minutes. Un mélange de cayenne, de cassonade, de steak de filet et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser le vinaigre de vin blanc, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau de Velours Rouge en dessert. 1 personne a essayé et aimé cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 53%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Fondue Bourguignonne, Fondue Bourguignonne, et Fondue au Chocolat et Ensemble de Fondue en Fonte Swissmar Cadeau.

Instructions

Coupez le steak en cubes de 3/4 de pouce et disposez-le sur un plateau. Remplissez un pot à fondue à moitié plein d'huile végétale.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile Végétale

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Chauffer sur la cuisinière et transférer sur le brûleur. Pour servir, la viande est ramassée avec une fourchette à fondue et immergée dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'elle soit cuite jusqu'à la cuisson désirée. Une fois cuite, la viande est trempée dans des sauces d'accompagnement.;

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Mélanger tous les ingrédients dans un robot culinaire et pulser 2 ou 3 fois. Ajuster l'assaisonnement. Refroidir la sauce, à couvert, pendant au moins 2 heures et jusqu'à 3 jours.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement