Flétan Cuit À La Wolfgang Puck

Name: Flétan Cuit À La Wolfgang Puck
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Basilic frais, déchiré, à utiliser comme garniture; 4 olives vertes, hachées grossièrement; 170 Noix de toute sorte (hachées) 2, steaks de flétan (espadon ou bar serait bon aussi); 2 (peut être ou écrémé) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 2 (peut être ou écrémé) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Saler et poivrer pour assaisonner; 6 (hiver) Sauce pour pâtes à la tomate et au basilic Wolfgang Puck, plus 2 cuillères à café supplémentaires; 6 (hiver) Sauce pour pâtes à la tomate et au basilic Wolfgang Puck, plus 2 c. à thé supplémentaires

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le Flétan cuit À La Wolfgang Puck. Cette recette sert 2 personnes et coûte 3,66 per par portion. Une portion contient 224 calories, 17g de protéines, et 13g de matières grasses. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 4 diraient qu'elle a frappé l'endroit. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal régime. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel et du poivre pour assaisonner, de l'huile d'olive, des olives et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 66%. Ce score est solide. Essayer Autocollant Pot de Wolfgang Puck, Côtelettes de Porc Juteuses de Wolfgang Puck, et Pizza au Poulet Barbecue de Wolfgang Puck pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffez votre four à 400 degrés F. Séchez le poisson avec une serviette en papier et assaisonnez les deux côtés avec du sel et du poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Four

Ajouter environ 2 cuillères à café de sauce pour pâtes au fond d'un plat allant au four.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Pour Pâtes

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Placer le poisson dans le plat allant au four et garnir chaque steak d'environ 3 cuillères à soupe de sauce pour pâtes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Pour Pâtes

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Saupoudrer les olives hachées sur chaque morceau de poisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Olive

Poisson

Arroser les 2 cuillères à café restantes d'huile d'olive sur le poisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Poisson

Cuire au four pendant environ 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement avec une fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Four

Garnir de morceaux de basilic frais.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Basilic Frais

Equipement

Serviettes En Papier

Four

Plat De Cuisson

Ingrédients

Portion:

2Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Basilic frais, déchiré, à utiliser comme garniture 4

olives vertes, hachées grossièrement 170Noix de toute sorte (hachées)

2, steaks de flétan (espadon ou bar serait bon aussi)2(peut être ou écrémé)

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)2(peut être ou écrémé)

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)2Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Saler et poivrer pour assaisonner 6(hiver)

Sauce pour pâtes à la tomate et au basilic Wolfgang Puck, plus 2 cuillères à café supplémentaires 6(hiver)

Sauce pour pâtes à la tomate et au basilic Wolfgang Puck, plus 2 c. à thé supplémentaires

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le flétan. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Vous pouvez essayer la réserve Alsace Willm Pinot Gris. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 16 dollars par bouteille.