Flotteurs de Soda du 4 juillet

Name: Flotteurs de Soda du 4 juillet
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (hiver) fécule; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jus de citron frais; 2 (peut être ou écrémé) zeste de citron râpé (1 moyen); 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fraises fraîches, hachées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pudding instantané au citron; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 tasse de lait entier ou de crème

Besoin d'un dessert sans gluten et végétarien? les flotteurs de soda du 4 juillet pourraient être une recette géniale à essayer. Pour 1,45 per par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette fait 4 portions avec 401 calories, 4g de protéines, et 24g de matières grasses chacun. Rendez-vous au magasin et ramassez du lait, du sucre, du jus de citron et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 30%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Flotteurs de Soda à l'ananas pour #SundaySupper, Spike It: Flotteurs de Soda à la Vodka Pastèque, et Flotteurs de Soda Au Chocolat Noir au Bourbon Et à la Cerise.

Instructions

Dans une casserole de 2 pintes, chauffer 1/2 tasse de sucre, 1/2 tasse de jus de citron, le miel et le zeste de citron à feu moyen-vif jusqu'à ce que le sucre et le miel soient dissous et que le mélange arrive à ébullition. Faire bouillir 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Zeste De Citron

Miel

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Retirer du feu; réserver.

Dans un bol moyen, battre le lait et la fécule de maïs au fouet jusqu'à consistance lisse et sans grumeaux. Incorporer la crème à fouetter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème à Fouetter

Amidon De Maïs

Lait

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Verser le mélange dans une casserole avec le sirop; bien battre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sirop

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Chauffer à feu moyen-vif, en battant constamment, jusqu'à ce que le mélange arrive à ébullition et épaississe jusqu'à obtenir une consistance semblable à celle du pudding. Faire bouillir 1 minute.

Retirer du feu.

Verser le mélange dans un bol résistant à la chaleur. Préparer le bain de glace dans un lavabo propre ou un grand bol; placer le bol avec le mélange dans un bain de glace. Battre le mélange jusqu'à ce qu'il soit frais au toucher, 10 à 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Glace

Matériel que vous utiliserez

Bol

Traiter le mélange dans une machine à crème glacée en suivant les instructions du fabricant. Gratter la crème glacée dans le récipient du congélateur; sceller et congeler jusqu'à ce qu'elle soit solide, au moins 2 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Glacée

Matériel que vous utiliserez

Machine à Crème Glacée

Pour préparer des sirops, placez les fraises hachées dans une casserole de 2 pintes avec 1/2 tasse de sucre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fraise

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Chauffer à feu moyen-vif jusqu'à ce que le sucre se dissolve et que les baies ramollissent et libèrent leur jus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Berry

Sucre

Retirer du feu. Presser le mélange à travers une passoire à mailles fines dans un bol. Incorporer 1 cuillère à café de jus de citron. Jeter les graines et les solides. Réserver le sirop pour qu'il refroidisse. Répétez le processus avec les myrtilles, 1/2 tasse de sucre et 1 cuillère à café de jus de citron.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bleuet

Jus De Citron

Graine

Sucre

Sirop

Matériel que vous utiliserez

Tamis

Bol

Pour servir, déposez de généreuses boules de crème glacée avec des bruines des deux sirops dans des verres à boire. Garnir d'eau gazeuse; garnir de crème fouettée et de pépites de bonbons. Mieux apprécié siroté à travers une paille amusante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Fouettée