Filet à la Sauce au Poivre

Name: Filet à la Sauce au Poivre
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 filet filets de bœuf entiers ou autres bons steaks; 1 2 tasses de lentilles séchées; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poivre noir fraîchement moulu; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 pincées de clou de girofle moulu; 4 (hiver) 2 olives farcies au piment; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Beurre fondu; 4 (hiver) Moutarde de Dijon; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème épaisse (peut remplacer la moitié et la moitié dune partie de la crème); 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poivre citron; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel assaisonné; 4 (hiver) grains de poivre tricolores, écrasés

Cette recette fait 8 portions avec 346 calories, 3g de protéines, et 27g de matières grasses chacun. Pour 1,42 per par portion, cette recette couvertures 4% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Cette recette de Foodnetwork a 4 fans. Si vous avez du sel assaisonné, du poivre citronné, des grains de poivre tricolores et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 11%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Filet de bœuf avec sauce au poivre mélangée, Filet d'Autruche Farci de Crabe et de Bœuf Sauce au Poivre, et Sauce au Poivre pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Saupoudrer les deux côtés du steak de poivre au citron, de sel assaisonné et de beaucoup de poivre noir fraîchement moulu. Faire griller 2 à 3 minutes de chaque côté à feu vif, puis encore 3 à 5 minutes à feu doux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâtes Aux Coquilles Miniatures, Cuites Al Dente

Bâtonnets De Viande Aromatisés Au Pepperoni Chacun), Coupés En Bouchées

Poivre Citron

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Badigeonner de beurre fondu pendant la cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Olives Farcies Au Piment

Pendant ce temps, préparez la sauce: Commencez par écraser les grains de poivre avec un rouleau à pâtisserie dans un sac zippé et réservez-les.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pommes De Terre Russet, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Matériel que vous utiliserez

2 Paquets (8 Onces) De Chocolat De Cuisson Mi-sucré BAKER'S, Fondu

Ensuite, faites chauffer une poêle lourde allant au four à feu moyen-vif et faites fondre le beurre. Émietter dans le cube de bouillon de boeuf.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Tasses De Lentilles Séchées

2 Olives Farcies Au Piment

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Fouetter pour mélanger. Ajoutez ensuite la moutarde de Dijon dans la poêle et fouettez-la un peu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gigot D'agneau, Avec Os

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Versez l'eau-de-vie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Pincées De Clou De Girofle Moulu

Fouetter le Dijon et l'eau-de-vie ensemble jusqu'à ce qu'ils soient combinés, puis laisser bouillonner pendant environ 45 secondes. Versez ensuite la crème épaisse et les grains de poivre écrasés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tasses De Pépites De Chocolat Doux-amer (60 Pour Cent De Cacao) (recommandé : Ghiradelli)