Dos de Bébé Doux Bourbon
Le dos de bébé Bourbon doux pourrait être juste la boisson que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 1g de protéines, 0g de matières grasses, et un total de 111 calories. Cette recette sans produits laitiers sert 4 personnes et coûte 1,27 per par portion. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez des flocons de poivre, du poivre, du sel et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 3 heures et 55 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire plutôt mauvais de 14%. Essayer Dos de Bébé Grillé avec Glaçage au Soja sucré, Côtes Levées de Bébé Sucrées et Fumées avec Sauce Barbecue au Bourbon, et Bisque de Patate Douce au Bacon et au Bourbon avec Croûtons de Pain grillé à la Cannelle et Beurre de Bourbon pour des recettes similaires.
Instructions
Préchauffer le four à 250 degrés F.
Coupez les côtes de dos de bébé en portions plus petites et de taille égale et placez-les dans un plat de cuisson peu profond côté viande vers le haut. Couvrir les côtes avec le bourbon, en réservant environ 1/4 tasse pour la sauce, puis ajouter le jus de pomme. Frottez le côté viande avec le sel, le poivre, les flocons de poivron rouge, l'assaisonnement pour le gril et l'ail.
Placer les côtes levées au four pendant 3 à 3 1/2 heures.
Retirez les côtes du four et maintenez-les pour les griller.
Mélangez 1/4 tasse de bourbon avec la sauce BBQ puis enduisez les côtes levées du mélange.
Placer les côtes levées sur le gril et cuire environ 15 minutes.
Retirer du gril et disposer sur un plateau.
Servir avec du maïs grillé, si désiré.