Filet de Porc du Centre de l'Illinois

Name: Filet de Porc du Centre de l'Illinois
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 8 tranches Fromage américain; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) conserves dabricots; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 paquet (12 onces) de haricots verts frais, parés; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huile végétale (la quantité dépend du mode de cuisson); 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Cornichons tranchés à laneth; 3 grand oeufs battus; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) cornichons casher; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 1 1 livre de courgettes, 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 1 1 livre de courgettes, raifort; 4 jusquà 8 feuilles de laitue iceberg; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement; 1 1 livre de courgettes, oignon blanc haché (à partir de 1 gros ou 2 petits oignons); 1 1 livre de courgettes, Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture; 1 pouce De lhuile darachide, assez pour remplir votre poêle en fonte; 680 Noix de toute sorte (hachées) filet de porc, sans peau argentée; 1 petit oignon rouge, tranché finement; 4 rouleaux de hoagie doux, divisés en deux dans le sens de la longueur, beurrés et légèrement grillés; 2 (hiver) moutarde à grains entiers

Le filet de porc du centre de l'Illinois pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Pour 3,57 per par portion, cette recette couvertures 50% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 66g de protéines, 73g de matières grasses, et un total de 1387 calories. Si vous avez du miel, du raifort, du sel et du poivre casher et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser la chapelure, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Strudel aux Pommes en dessert. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 4 diraient qu'elle a frappé l'endroit. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 82%. Ce score est génial. Essayer Casserole de Morue cuite au four de Chef-Boy-I-Be-Illinois, Chef-Boy-I-Be - Brocoli de l'Illinois Italiano, et Pâtes Ligures de Chef-Boy-I-Be Illinois pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Couper le filet en 4 médaillons. Papillon chaque médaillon en croix, puis placez chaque médaillon entre 2 morceaux de pellicule plastique. À l'aide d'un maillet à viande, piler jusqu'à ce que chaque galette ait une épaisseur de 1/8 pouce et une largeur de 6 à 8 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

Bonbons Aériens

Matériel que vous utiliserez

Extrait De Vanille Clair Ou Eau

3 Tasses De Chapelure Panko

Mélanger le babeurre, le miel, l'ail granulé, le sel, la poudre d'oignon et le paprika dans un bol pour faire la marinade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cornichons Casher

Oignon Blanc Haché (à Partir De 1 Gros Ou 2 Petits Oignons)

Huile Végétale (la Quantité Dépend Du Mode De Cuisson)

Tri-tips, Parés

Laitue Romaine, Tranches De Tomate Et Oignon Rouge Tranché, Pour La Garniture

1-1/4 Tasse De Céréales Mueslix Aux Raisins Secs, Dattes Et Amandes

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Placer le porc dans un plat de 9 x 13 pouces et couvrir de la marinade. Laisser mariner au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

2 (1 1/4 Livre) Filets De Porc Entièrement Parés, Coupés En 8 Morceaux

Dans une grande poêle en fonte, chauffer l'huile à feu moyen à 350 degrés F. Préchauffer le four à 200 degrés F.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Mettez en place une station de panure en trois étapes, avec la farine, les œufs et la chapelure dans trois plats de cuisson séparés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Paquet (12 Onces) De Haricots Verts Frais, Parés

Cuisine Professionnelle Lorann®

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Placez d'abord les filets marinés dans la farine, secouez tout excès, puis dans les œufs, et laissez égoutter tout excès, puis dans la chapelure. Pressez les galettes dans la chapelure jusqu'à ce que la couverture totale soit atteinte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Paquet (12 Onces) De Haricots Verts Frais, Parés

Cuisine Professionnelle Lorann®

1 Tasse De Poulet Rôti En Cubes

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Une à la fois, faites frire chaque galette jusqu'à ce qu'elle soit dorée, environ 3 minutes, en la retournant si nécessaire. Le porc est si mince, qu'au moment où il est doré, c'est fait. Une fois le porc terminé, placez-le sur une plaque à pâtisserie doublée de grille métallique et placez-le au four pour le garder au chaud, si vous le souhaitez. Sinon, pas de soucis, c'est tout aussi bon à température ambiante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 (1 1/4 Livre) Filets De Porc Entièrement Parés, Coupés En 8 Morceaux

Matériel que vous utiliserez

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Mélanger la mayonnaise, la moutarde, les conserves d'abricots, le miel et le raifort dans un bol. Assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Conserves D'abricots

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

Raifort

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

1-1/4 Tasse De Céréales Mueslix Aux Raisins Secs, Dattes Et Amandes

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Pour la préparation du sandwich : Sur chaque petit pain du bas, déposer 2 tranches de fromage américain, puis garnir du filet de porc chaud. Garnir le porc d'oignons rouges, de cornichons et de laitue. Étalez la moutarde aux abricots sur le petit pain supérieur, puis garnissez le sandwich.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Américain

2 (1 1/4 Livre) Filets De Porc Entièrement Parés, Coupés En 8 Morceaux

Assaisonnement Grec (recommandé : Îles Aux épices)

2 Poules De Cornouailles (environ 1 1/4 Livre Chacune)

1-1/2 Tasse De Poivrons Rouges Hachés

Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Laitue Frisée Rouge, Coupée En Morceaux De 2 Pouces

2/3 Tasse De Poivrons Rouges Rôtis Hachés

Dragées Perles Blanches

Equipement

Extrait De Vanille Clair Ou Eau

3 Tasses De Chapelure Panko

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

Ingrédients

Portion:

8tranches

Fromage américain 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

conserves d'abricots 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 paquet (12 onces) de haricots verts frais, parés 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Huile végétale (la quantité dépend du mode de cuisson)4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Cornichons tranchés à l'aneth 3grand

oeufs battus 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

cornichons casher 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 11 livre de courgettes,

raifort 4

jusqu'à 8 feuilles de laitue iceberg 21 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel casher et poivre noir fraîchement moulu 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement 11 livre de courgettes,

oignon blanc haché (à partir de 1 gros ou 2 petits oignons)11 livre de courgettes,

Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture 1pouce

De l'huile d'arachide, assez pour remplir votre poêle en fonte 680Noix de toute sorte (hachées)

filet de porc, sans peau argentée 1petit

oignon rouge, tranché finement 4

rouleaux de hoagie doux, divisés en deux dans le sens de la longueur, beurrés et légèrement grillés 2(hiver)

moutarde à grains entiers

Vin recommandé: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Le Malbec, le Pinot Noir et le Sangiovese sont d'excellents choix pour le filet de porc. Le corps léger du pinot noir est idéal pour les coupes maigres, le sangiovese de corps moyen complète les sauces charnues, les ragoûts et autres plats multi-ingrédients, et le malbec tannique corsé se marie avec les coupes grasses et le barbecue. Vous pouvez essayer Agua de Piedra Gran Seleccion Malbec. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,3 étoiles sur 5 et un prix d'environ 14 dollars par bouteille.

Agua de Piedra Gran Seleccion Malbec

Saveurs denses de prune noire et de chocolat, superposées de chêne grillé et une finale veloutée qui s'attarde et s'attarde. Se marie bien avec des viandes grillées, du fromage moyen à fort ou tout simplement seul.