Filet De Merlu Au Riz Au Jasmin Et Au Chou

Filet De Merlu Au Riz Au Jasmin Et Au Chou
Filet De Merlu Au Riz Au Jasmin Et Au Chou est un sans gluten, compatible avec le fodmap et le pescatarien recette avec 25 portions. Une portion contient 77 calories, 6g de protéines, et 3g de matières grasses. Pour 67 cents par portion, cette recette couvertures 4% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel et du poivre casher, du zeste de citron, du riz au jasmin et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette de realsimple.com a 5 ventilateurs. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 44 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 19%. Ce score n'est pas si exceptionnel. Des recettes similaires incluent Filet de Merlu au Riz au Jasmin, Riz Au Jasmin À La Noix De Coco Parfaitement Cuit Sans Cuiseur À Riz, et Riz au Jasmin à la Noix de Coco parfaitement Cuit sans Cuiseur à riz.

Instructions

1
Cuire le riz selon les instructions sur l'emballage.Pendant ce temps, remplissez une casserole de 2 pouces d'eau, placez-la dans un panier à vapeur et portez à ébullition.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
RizRiz
Matériel que vous utiliserez
Panier à VapeurPanier à Vapeur
2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser
2
Placer le chou dans le panier, couvrir la casserole et cuire à la vapeur jusqu'à tendreté, 15 à 20 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ChouChou
Matériel que vous utiliserez
2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser
3
Drain.Pendant ce temps, chauffez le gril. Disposer le poisson sur un plat allant au four à l'épreuve du gril et assaisonner avec une cuillère à café de sel et une cuillère à café de poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PoivrerPoivrer
PoissonPoisson
SelSel
Matériel que vous utiliserez
Plat De CuissonPlat De Cuisson
Poulet De ChairPoulet De Chair
4
Placez 2 brins d'aneth, 3 tranches de citron et 1 cuillère à soupe de beurre sur chaque morceau de poisson.Griller jusqu'à ce que le poisson soit opaque, 10 à 12 minutes. Mélanger le riz avec le zeste et le reste du beurre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BeurreBeurre
CitronCitron
AnethAneth
PoissonPoisson
RizRiz
5
Servir avec le poisson et le chou.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ChouChou
PoissonPoisson

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le poisson fonctionne très bien avec le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Pinot Gris Calcaire Zind-Humbrecht avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 46 dollars par bouteille.
Zind Humbrecht Calcaire Pinot Gris
Zind Humbrecht Calcaire Pinot Gris
Couleur jaune vif / or, assez lumineuse. Superbe nez grillé fumé, typique de ce cépage sur calcaire d'Alsace (pas de chêne neuf dans nos vins, juste un très long contact total sur lies). Des arômes légers et réducteurs qui correspondent au style du Pinot-Gris sec. La bouche est riche et crémeuse, avec une texture veloutée mais entièrement sèche. C'est un vin facile à boire maintenant car il n'y a pas de poids inutile. La finale est belle et ronde mais entièrement sèche. Le mélange complexe de calcaire apporte un grand équilibre acide et un certain poids. Il devrait se développer très bien au cours des prochaines années.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi44 m.
Portions25
Score de santé1
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