Fettuccini d'Écrevisses

Name: Fettuccini d'Écrevisses
Prep time: 33 min
Cook time: 33 min
Total time: 33 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Noix de toute sorte (hachées) (2 bâtonnets) beurre; 1 1 livre de courgettes, Assaisonnement cajun; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement céleri en dés; 907 Noix de toute sorte (hachées) paquets congelés queues décrevisses cuites, pelées et déveinées, décongelées; 305 Noix de toute sorte (hachées) soupe à la crème de champignons; 454 Noix de toute sorte (hachées) paquet fettuccini, cuit; 2 (hiver) farine tout usage; 10 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Ciboulette fraîche hachée, pour la garniture; 3 girofle ail haché; 1 poivron vert, haché; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huile végétale, pour badigeonner et frire; 1 oignon haché; 227 Noix de toute sorte (hachées) fromage fondu aux jalapenos, coupé en cubes

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez les Fettuccini aux écrevisses. Cette recette pescatarienne sert 10 et coûte 97 cents par portion. Une portion contient 487 calories, 16g de protéines, et 30g de matières grasses. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 6 diraient qu'elle a frappé la tache. Rendez-vous au magasin et ramassez du lait, de l'assaisonnement cajun, du céleri et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le beurre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Beurre à la Cannelle en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 33 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 47%. Ce score est solide. Essayer Pain de Maïs au Fromage Jalapeno d'Écrevisses garni d'Etouffee d'Écrevisses, Yuk (Fettuccini au Poulet), et Fettuccini Alfredo pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une grande poêle, faire fondre le beurre à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les oignons, les poivrons, le céleri et l'ail. Cuire jusqu'à tendreté, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Céleri

Ail

Oignon

Ajouter la farine et l'assaisonnement cajun et cuire 2 minutes en remuant fréquemment. Incorporer le lait et cuire jusqu'à ce qu'il épaississe légèrement, en remuant constamment, 5 à 6 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement Cajun

Farine Tout Usage

Lait

Ajouter la soupe et le fromage en remuant jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Soupe

Ajouter les écrevisses et cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien réchauffées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Langouste

Servir sur les fettuccini.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fettuccine

Garnir de ciboulette, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ciboulette

Equipement

Poêle

Ingrédients

Portion:

227Noix de toute sorte (hachées)

(2 bâtonnets) beurre 11 livre de courgettes,

Assaisonnement cajun 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

céleri en dés 907Noix de toute sorte (hachées)

paquets congelés queues d'écrevisses cuites, pelées et déveinées, décongelées 305Noix de toute sorte (hachées)

soupe à la crème de champignons 454Noix de toute sorte (hachées)

paquet fettuccini, cuit 2(hiver)

farine tout usage 10Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Ciboulette fraîche hachée, pour la garniture 3girofle

ail haché 1

poivron vert, haché 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Huile végétale, pour badigeonner et frire 1

oignon haché 227Noix de toute sorte (hachées)

fromage fondu aux jalapenos, coupé en cubes

Vin recommandé: Chardonnay, Veltliner De Gruener, Muscadet, Pinot Noir, Riesling, Mousseux

Le Chardonnay, le Gruener Veltliner et le Muscadet sont mes meilleurs choix pour les écrevisses. Bien que différents fruits de mer puissent certainement appeler des vins différents, généralement un vin blanc croquant et léger ou un vin blanc pétillant fera l'affaire et n'étouffera aucune saveur subtile. Vous pouvez essayer le Chardonnay Lapis Luna. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,7 étoiles sur 5 et un prix d'environ 13 dollars par bouteille.