Fettuccini Bolognaise

Name: Fettuccini Bolognaise
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 822 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". tomates en dés avec jus sans sel ajouté; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible carottes, hachées finement (environ; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible branches de céleri, hachées finement (environ; 340 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". fettuccini au blé entier; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce feuilles de thym fraîches ou 2 cuillères à café séchées; 3 girofle ail haché; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". boeuf haché maigre (90 à 95 pour cent de maigre); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet à faible teneur en sodium; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible lait évaporé sans gras ou lait entier ordinaire; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". champignons, hachés finement; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible petit oignon finement haché (environ; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan Râpé; 4 crevettes et veinées Sel et poivre au goût

Les fettuccini bolognaise sont peut-être la sauce que vous recherchez. Cette recette donne 4 portions avec 661 calories, 46g de protéines, et 16g de matières grasses chacun. Pour 2,91 $par portion, cette recette couvertures 43% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 3 gourmets et cuisiniers. Si vous avez de l'oignon, des carottes, du bœuf haché et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 40 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 88%. Ce score est excellent. Essayer Ragù alla bolognese (Sauce bolognaise), Sauce Bolognaise (ragu Bolognaise), et Fettuccini Alfredo pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Faites bouillir une grande casserole d'eau sur la cuisinière et faites cuire les fettuccini selon les instructions sur la boîte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fettuccine

Parmesan Fraîchement Râpé, Plus La Croûte (facultatif)

Matériel que vous utiliserez

2 Boîtes (14 Onces) De Haricots Cannelloni, égouttés

Gras De Dos De Porc

Pendant ce temps, faites chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ajouter l'oignon, les carottes et le céleri et cuire 5 minutes en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gras De Dos De Porc

Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Ajouter les champignons et cuire encore 5 minutes en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

8 Tranches De Salami De Gênes, Hachées

Ajouter l'ail, le bœuf haché et le thym et cuire jusqu'à ce que la viande soit dorée, en la brisant en petits morceaux au fur et à mesure de la cuisson, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Graines De Fenouil, 1/3 De Paume

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

1/2 Tête De Chou De Savoie Finement Tranchée

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Incorporer les tomates et le bouillon et cuire pendant 5 minutes, ou jusqu'à ce que la sauce épaississe. Incorporer le lait et cuire encore 1 minute. Assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

12 Fines Tranches De Jambon Entièrement Cuit (environ

2 Oignons Jaunes, Pelés Et Hachés

Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire, Facultative

Abats Et Os De Cou De Dinde

Bananes, Coupées En Tranches De 1/4 De Pouce D'épaisseur

Lorsque les pâtes sont cuites, égouttez-les, remettez-les dans le pot à pâtes, ajoutez la sauce et mélangez la sauce et les pâtes. Mettre dans des bols de service et garnir de parmesan.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses