Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez les Fettuccini avec des légumes du jardin et des légumes verts. Cette recette fait 4 portions avec 513 calories, 18g de protéines, et 18g de matières grasses chacun. Pour 1,24 per par portion, cette recette couvertures 28% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez des courgettes, du poivre, du poivron et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 73%. Ce score est solide. Essayer Fettuccini aux Légumes Verts d'Hiver et Œuf Poché, Pâtes Vertes de Jardin aux Tomates, et Légumes verts avec Tomates Jaunes et Pêches pour des recettes similaires.
Instructions
1
Regardez comment faire cette recette.
2
Porter une grande casserole d'eau à ébullition à feu moyen. Lorsque vous faites bouillir, salez l'eau et ajoutez les pâtes. Cuire jusqu'à ce qu'il soit juste timide al dente.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pâte
Eau
Sel
Matériel que vous utiliserez
Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture
3
Pendant ce temps, chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle, dans une grande poêle à feu moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'olive Extra Vierge
Matériel que vous utiliserez
Poêle
4
Ajoutez les oignons, l'ail et les légumes pendant que vous les hachez, les courgettes, les aubergines et le poivron rouge. Assaisonner les légumes de sel et couvrir, cuire jusqu'à tendreté, environ 10 à 12 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivron Rouge
Légume
Aubergine
Courgette
Ail
Oignon
Sel
5
Juste avant de égoutter les pâtes, ajoutez environ 1 tasse de liquide de cuisson féculent aux légumes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Légume
Pâte
6
Égouttez les pâtes et ajoutez-les aux légumes, en les remuant pour les mélanger. Incorporer le basilic, le fromage et un peu de poivre noir, au goût.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivre Noir
Légume
Fromage
Basilic
Pâte
7
Transférer les pâtes dans un bol de service et garnir de laitue râpée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Laitue
Pâte
Matériel que vous utiliserez
Bol
8
Servir avec une pincée supplémentaire de fromage et arroser avec le reste de 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge.