Farce à l'Échalote de Pomme

Name: Farce à l'Échalote de Pomme
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement cidre; 1 1 livre de courgettes, 3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux; 680 Noix de toute sorte (hachées) pain de blé entier ou de campagne, croûte jetée et pain coupé en cubes de 1/2 pouce (12 tasses); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement groseilles séchées; 1 (peut être ou écrémé) marjolaine séchée, émiettée; 1 pincée Pincée de piment de la jamaïque moulu; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) zeste de citron frais finement râpé; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon dabats de dinde ou bouillon de poulet à faible teneur en sodium; 0 (peut être ou écrémé) noix de muscade fraîchement râpée; 2 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lb déchalotes, hachées; 907 Noix de toute sorte (hachées) pommes acidulées telles que McIntosh, Gala ou Cortland; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1/2 bâtonnets de beurre non salé; 227 Noix de toute sorte (hachées) tasse de noix grillées et hachées grossièrement

La farce à l'échalote aux pommes pourrait n'être que le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette végétarienne sert 10 et coûte 1,75 per par portion. Une portion contient 564 calories, 13g de protéines, et 31g de matières grasses. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Ce sera un succès à votre Thanksgiving événement. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures. Si vous avez de la marjolaine, du piment de la jamaïque moulu, du pain et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 45%. Ce score est bon. Essayer Farce À L'Abricot Et À L'Échalote, Farce Aux Moules Et Échalotes, et Rôti de Porc Farci à l'Abricot et à l'Échalote pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 325 °F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Répartir les cubes de pain dans 2 moules peu profonds et cuire au tiers supérieur et inférieur du four, en changeant la position des moules à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'ils soient dorés, 20 à 25 minutes au total. Refroidir le pain dans des casseroles sur des supports, puis transférer dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cubes De Pain

Propager

Pain

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Four

Bol

Faire fondre le beurre dans une poêle épaisse de 12 po à feu modéré, puis ajouter les échalotes et cuire, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que les échalotes soient bien dorées, de 15 à 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

échalote

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Pendant la cuisson des échalotes, épluchez, épépinez et hachez grossièrement les pommes. Faire bouillir les groseilles et le cidre dans une casserole épaisse de 1 litre, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le cidre soit absorbé, 6 à 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cassis

échalote

Pomme

Cidre

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter les pommes aux échalotes dorées avec la marjolaine, le sel, le poivre, la muscade et le piment de la jamaïque et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les pommes commencent à ramollir, environ 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment De La Jamaïque

Marjolaine

échalote

Pomme

Muscade

Poivrer

Sel

Transférer les groseilles et le mélange de pommes dans un bol avec des cubes de pain, puis ajouter les noix, le zeste et le bouillon et bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cubes De Pain

Cassis

Noix