Engagement Poulet Rôti

Name: Engagement Poulet Rôti
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet, de préférence fait maison; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) farine tout usage; 3 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 2 citron; 3 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Bonne huile dolive; 2 Oignons espagnols, pelés et émincés; 2 kgs poulet rôti; 1 tête ail de tête entier, coupé au 1/2 en croix

Le poulet rôti est peut-être le plat principal que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 79g de protéines, 83g de matières grasses, et un total de 1185 calories. Cette recette sans produits laitiers sert 3 personnes et coûte 4,48 $par portion. 265 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Un mélange d'ail, d'oignons, d'huile d'olive et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le sel casher, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau de Chapelure Faible en Gras (Casher-Produits laitiers) en dessert. Il vous est présenté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 40 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 97%. Ce score est génial. Des recettes similaires incluent Engagement Poulet Rôti, Poulet d'Engagement, et Poulet d'Engagement.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Préchauffer le four à 425 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer et jeter les abats de poulet. Séchez l'extérieur en tapotant. Saler et poivrer généreusement l'intérieur du poulet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Sel Et Poivre

Coupez les citrons en quartiers, placez 2 quartiers dans le poulet avec l'ail et réservez le reste des citrons.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Ail

Citron

Badigeonner l'extérieur du poulet d'huile d'olive et saupoudrer généreusement le poulet de sel et de poivre. Attachez les cuisses ensemble avec de la ficelle de cuisine et rentrez le bout des ailes sous le corps du poulet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Huile D'olive

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Ficelle De Cuisine

Placer le poulet dans une petite rôtissoire (11 po sur 14 po). (Si la poêle est trop grande, les oignons brûleront.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Rôtir

Placer les citrons réservés et les oignons émincés dans un grand bol et mélanger avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à café de sel et 1/2 cuillère à café de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Citron

Oignon

Poivrer

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Verser le mélange autour du poulet dans la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Rôtir le poulet pendant environ 1 heure et 15 minutes, jusqu'à ce que le jus soit clair lorsque vous coupez entre une cuisse et une cuisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Retirer le poulet dans une assiette, couvrir de papier d'aluminium et laisser reposer 10 minutes pendant que vous préparez la sauce, en laissant les citrons et les oignons dans la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Citron

Oignon

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)