Enchiladas aux Épinards et Champignons Avec Sauce À la Crème de Coriandre

Name: Enchiladas aux Épinards et Champignons Avec Sauce À la Crème de Coriandre
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 1/3 livre de prosciutto di Parma ou de pancetta finement tranché (mais non rasé); 1 2 cuillères à café de poudre d'ail granule de bouillon de poulet; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible coriandre hachée, utilisez la quantité qui convient à votre goût; 12 tortillas de maïs ou 12 tortillas de farine; 2 gousses dail émincées; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail tranches de concombre anglais en demi-lune; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron vert ou 1/4 tasse de vin; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage monterey jack, râpé; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". champignons, hachés; 1 Petite oignon émincé; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 3 paquets (8 onces chacun) de fromage à la crème à teneur réduite en matières grasses, coupé en cubes; 340 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". épinards frais, lavés, égouttés et hachés grossièrement; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible jambon de Parme ou pancetta finement tranché (mais non rasé); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible poitrines de faisan si )

Enchiladas aux Épinards et aux Champignons Avec Sauce à la Crème de Coriandre pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes et coûte 2,2 $ par portion. Une portion contient 431 calories, 17g de protéines, et 23g de matières grasses. 34 personnes ont essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 35 minutes. Si vous avez des champignons, des gousses d'ail, de la coriandre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'oignon, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cupcakes au Maïs Bonbon en dessert. C'est un abordable recette pour les amateurs de cuisine mexicaine. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 88%. Ce score est exceptionnel. Essayer Enchiladas de Steak avec Sauce à la Crème de Coriandre Jalapeño, Enchiladas de Bœuf et de Maïs avec Sauce à la Crème d'Épinards, et sauce à la crème aux champignons et aux épinards pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

12 cuillères à café de poudre d'ail

1/3 livre de prosciutto di Parma ou de pancetta finement tranché (mais non rasé)12 cuillères à café de poudre d'ail

granule de bouillon de poulet 1181 lb de Mafaldi frais si possible

coriandre hachée, utilisez la quantité qui convient à votre goût 12

tortillas de maïs ou 12 tortillas de farine 2

gousses d'ail émincées 12 cuillères à café de poudre d'ail

tranches de concombre anglais en demi-lune 591 lb de Mafaldi frais si possible

jus de citron vert ou 1/4 tasse de vin 3551 lb de Mafaldi frais si possible

fromage monterey jack, râpé 4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".

champignons, hachés 1Petite

oignon émincé 2371 lb de Mafaldi frais si possible

3 paquets (8 onces chacun) de fromage à la crème à teneur réduite en matières grasses, coupé en cubes 3401 courge jaune, coupée en cubes de 1".

épinards frais, lavés, égouttés et hachés grossièrement 1771 lb de Mafaldi frais si possible

jambon de Parme ou pancetta finement tranché (mais non rasé)591 lb de Mafaldi frais si possible

poitrines de faisan si )

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Mexicain au menu ? Essayez l'accord avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. La Cuvée Pinot Noir avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 29 dollars par bouteille.