Empanaditas aux Fruits de Mer

Name: Empanaditas aux Fruits de Mer
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oreos doublement farcis cp. oignon; 680 piment habenero palourdes à carapace dure (environ 2 pouces de diamètre), frottées; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible vin blanc sec; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham farine tout usage; 2 gousses dail, hachées finement; 1 chili serrano ou jalapeño frais, épépiné et haché finement; 680 piment habenero moules cultivées; 1 ( aubergines) oignon, haché finement; 1 Oreos doublement farcis origan séché; 1 Croûte : chapelure de biscuits Graham paprika (pas chaud); 1 cp. parmesan râpé persil haché; 1 Oreos doublement farcis plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible oignons verts hachés; 227 piment habenero pétoncles de mer, ligament dur du côté de chaque jeté et pétoncles hachés finement; 227 piment habenero crevettes, pelées et hachées finement; 1 Oreos doublement farcis avec des amandes (1,45 once chacune), hachées; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham beurre non salé; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible À propos de lhuile végétale pour la friture; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible eau chaude; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible saindoux à température ambiante

Les empanaditas aux fruits de mer pourraient être une bonne recette pour élargir votre répertoire d'œuvres. Cette recette sert 30 personnes. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 4g de matières grasses, et un total de 61 calories. Pour 55 cents par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 5 heures. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez du jalapeño chili, des palourdes à carapace dure, des pétoncles de mer et quelques autres choses pour le faire aujourd'hui. Il vous est présenté par Epicurious. C'est une bonne option si vous suivez un pescatarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 21%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Empanaditas aux Fruits de Mer, Empanaditas de Tunan, et Empanaditas de Boeuf pour des recettes similaires.

Instructions

Incorporer le sel dans l'eau chaude jusqu'à dissolution.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Sel

Tamiser la farine, la levure chimique et le sucre dans un grand bol, puis faire un puits au centre et ajouter le saindoux et le beurre. Incorporer l'eau salée dans le puits avec une cuillère en bois, faire fondre le saindoux et le beurre, puis incorporer la farine dans le liquide, en ajoutant un peu d'eau si nécessaire, pour former une pâte molle et souple. Pétrir la pâte sur une surface non fleurie jusqu'à consistance lisse et brillante, 3 à 5 minutes (la pâte sera molle et légèrement collante).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre à Pâte

Beurre

Pâte

Farine Tout Usage

Sucre

Eau

Saindoux

Matériel que vous utiliserez

Cuillère En Bois

Bol

Couvrir la pâte avec un torchon (pas de tissu éponge).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Serviettes De Cuisine

Cuire les palourdes dans le vin dans une casserole moyenne, à couvert, à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elles soient largement ouvertes, environ 5 minutes (jeter celles qui ne sont pas ouvertes).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Palourde

Vin

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Transférer les palourdes dans un bol avec une écumoire, puis cuire les moules dans le même liquide, à couvert, en remuant une ou deux fois, jusqu'à ce qu'elles soient ouvertes, de 3 à 5 minutes (jeter celles qui ne sont pas ouvertes).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Moules