Edamame - Soupe à l'Avocat

Edamame - Soupe à l'Avocat
La soupe Edamame-avocat pourrait être une bonne recette pour élargir votre collection de soupes. Cette recette sert 9 personnes. Pour 1,1 per par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten, sans produits laitiers et végétarienne a 167 calories, 9g de protéines, et 11g de matières grasses par portion. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. Automne sera encore plus spécial avec cette recette. Si vous avez du sel, de l'edamame, du jus de citron et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 54%, ce qui est solide. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Trempette à l'Avocat Edamame Facile, Salade Avocat & Edamame, et Houmous à l'Avocat Edamame.

Instructions

1
Placer l'edamame dans une grande casserole. Couvrir d'eau jusqu'à 2 pouces au-dessus des haricots; porter à ébullition et cuire 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Edamame Surgelé (hors Des Cosses)Edamame Surgelé (hors Des Cosses)
HaricotHaricot
EauEau
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
2
Égoutter; réserver.
3
Placer la moitié de l'edamame, 1/2 tasse de bouillon et les échalotes dans un mélangeur ou un robot culinaire; traiter jusqu'à consistance lisse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
échaloteéchalote
Edamame Surgelé (hors Des Cosses)Edamame Surgelé (hors Des Cosses)
BouillonBouillon
Matériel que vous utiliserez
Robot CulinaireRobot Culinaire
BlenderBlender
4
Verser le mélange d'échalotes purées dans un grand bol.
Ingrédients dont vous aurez besoin
échaloteéchalote
Matériel que vous utiliserez
BolBol
5
Mélanger le reste de l'edamame, 3/4 tasse de bouillon et les avocats dans un mélangeur ou un robot culinaire; traiter jusqu'à consistance lisse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AvocatAvocat
Edamame Surgelé (hors Des Cosses)Edamame Surgelé (hors Des Cosses)
BouillonBouillon
Matériel que vous utiliserez
Robot CulinaireRobot Culinaire
BlenderBlender
6
Ajouter le mélange d'avocat puru au mélange d'échalote puru; remuer pour mélanger.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AvocatAvocat
échaloteéchalote
7
Ajouter 3/4 tasse de bouillon, de l'eau, du jus, du sel et du poivre au mélange puré; bien mélanger avec un fouet. Couvrir et refroidir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PoivrerPoivrer
BouillonBouillon
JusJus
EauEau
SelSel
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
8
Servir avec du persil et des quartiers de citron, si désiré.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Quartier De CitronQuartier De Citron
PersilPersil
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions9
Score de santé16
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