Dîner ce soir: Pâtes au Pesto, Pommes de Terre et Haricots Verts

Name: Dîner ce soir: Pâtes au Pesto, Pommes de Terre et Haricots Verts
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 tasse de sucre blanc; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible basilic frais emballé; 1 gousse dail émincée; 4 crevettes et veinées Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 170 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". haricots verts, parés, coupés en longueurs de 3 pouces; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible Fromage Pecorino Romano, râpé; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible noix de pin grillées; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 1 poivron jaune, petits dés; 340 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". pommes de terre cireuses, coupées en quartiers

Dîner ce soir: Pâtes au Pesto, Pommes de terre et Haricots Verts est un végétarien plat principal. Une portion de ce plat contient environ 27g de protéines, 40g de matières grasses, et un total de 905 calories. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,87 $ par portion. Cette recette de Serious Eats compte 39 fans. Si vous avez des pommes de terre cireuses, du basilic, du sel et du poivre casher et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le sel casher, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau de Miettes Faible en gras (Produits laitiers Casher) en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 96%. Ce score est spectaculaire. Des recettes similaires incluent Pâtes au Pesto aux Haricots Verts et Pommes de Terre, Pâtes Au Pesto, Pommes De Terre Et Haricots Verts, et Pâtes Aux Haricots Verts, Pommes De Terre Et Pesto.

Instructions

Mélanger le basilic, l'huile d'olive, les pignons de pin et l'ail au robot culinaire. Pulser jusqu'à formation de pâte, coller en grattant les côtés avec une spatule en caoutchouc une ou deux fois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Noix De Pin

Ail

Basilic

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Spatule

Transférer dans un bol et incorporer le fromage. Assaisonner de sel et de poivre au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Fromage

Matériel que vous utiliserez

Bol

Porter à ébullition 1 gallon d'eau dans une grande casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Ajouter deux cuillères à soupe de sel et de pommes de terre. Cuire les pommes de terre jusqu'à tendreté, 8-10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Sel

Retirer avec une cuillère à fente et réserver dans un grand bol.

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Bol

Ajouter les haricots verts dans la casserole et cuire jusqu'à tendreté, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Verts

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Retirer avec une cuillère à fente et ajouter dans le bol avec les pommes de terre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Bol

Cuire les pâtes selon les instructions sur la boîte. Réserver 1/2 tasse de liquide de cuisson, puis égoutter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Transférer les pâtes dans un grand bol avec les pommes de terre et les haricots.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Haricot

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Bol

Fouetter la moitié du liquide de cuisson dans le pesto, puis verser dans un grand bol. Mélanger jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés. Si trop sec, ajouter le liquide de cuisson restant. Assaisonner de sel et de poivre au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Pois Frais écossés Ou Pois Biologiques Surgelés Décongelés