Domatosaláta Choriátiki (Salade de Tomates Grecques)

Name: Domatosaláta Choriátiki (Salade de Tomates Grecques)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Européen, Grec
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, câpres égouttées; 99 Noix de toute sorte (hachées) Un mélange de feuilles de salade, lavées et essorées; 1 piments verts; 20 olives de kalamata, dénoyautées; 4 (hiver) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 1 pincée boîtes) de bouillon de poulet faible en sodium; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée 1 tasse de riz sauvage, soigneusement rincé; 5 tomates mûres; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon ou de moutarde complète

Domatosaláta Choriátiki (Salade de tomates grecques) pourrait être juste le Méditerranéen recette que vous recherchez. Pour 1,51 per par portion, vous obtenez un plat d'accompagnement qui sert 4. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten, primale, fodmap friendly et végétarienne a 250 calories, 5g de protéines, et 23g de matières grasses par portion. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez des câpres, des tomates, des olives kalamatan et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 48%. Ce score est bon. Essayer Salade paysanne de Chypre (Choriatiki), Salade de Tomates Grecques, et Salade de Tomates Grecques pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

11 livre de courgettes,

câpres égouttées 99Noix de toute sorte (hachées)

Un mélange de feuilles de salade, lavées et essorées 1

piments verts 20

olives de kalamata, dénoyautées 4(hiver)

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)1pincée

boîtes) de bouillon de poulet faible en sodium 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

1 tasse de riz sauvage, soigneusement rincé 5

tomates mûres 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon ou de moutarde complète

Vin recommandé: Agiorgitiko, Assyrtiko, Moschofilero

Le grec fonctionne très bien avec l'Agiorgitiko, l'Assyrtiko et le Moschofilero. Si vous avez envie d'aller à la grecque avec votre cuisine grecque, l'assyrtiko et le moschofilero sont tous deux de jolis vins blancs à accompagner de poulet, de fruits de mer, etc. L'Agiorgitiko est un rouge corsé adapté aux viandes rôties et à l'agneau. Vous pouvez essayer Skouras Saint George Agiorgitiko. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,1 étoiles sur 5 et un prix d'environ 18 dollars par bouteille.