Dinde Rôtie de Base

Name: Dinde Rôtie de Base
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) 3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux; 3 carottes, hachées grossièrement; 1 tige céleri, haché grossièrement; 1 (peut être ou écrémé) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 6 (hiver) cuillères à soupe de beurre non salé, fondu ou dhuile dolive; 5 kilogramme dinde, abats enlevés; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante oignons jaunes, coupés en quartiers

Besoin d'un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et plat principal primal? La dinde rôtie de base pourrait être une super recette à essayer. Cette recette fait 8 portions avec 795 calories, 105g de protéines, et 38g de matières grasses chacun. Pour 2,03 per par portion, cette recette couvertures 41% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Ce sera un succès à votre Thanksgiving événement. Si vous avez du poivre, de l'huile d'olive, du sel casher et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 15 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 85%. Ce score est génial. Des recettes similaires sont Wifo Pot Roast - Un Aliment Réconfortant de Base, Dinde rôtie aux pacanes, saucisse et farce aux châtaignes et échalotes rôties, et Dinde Rôtie de Base.

Instructions

Chauffer le four à 425 F. Rincer la dinde à l'intérieur et à l'extérieur et la sécher avec du papier absorbant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Dinde Entière

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Four

Placez les ailes sous le corps. Si vous le souhaitez, attachez les pilons ensemble à l'aide d'une ficelle de cuisine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pilons De Poulet

Ailes De Poulet

Matériel que vous utiliserez

Ficelle De Cuisine

Placez les carottes, le céleri et les oignons dans une rôtissoire en métal.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Carotte

Céleri

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Rôtir

Transférer la dinde sur une grille et la placer sur le dessus des légumes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Dinde Entière

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Arrosez la peau avec le beurre ou l'huile et, à l'aide de vos doigts, étalez-la uniformément. Assaisonner avec le sel et le poivre. Rôtir la dinde, à découvert, jusqu'à ce qu'elle soit dorée, de 30 à 45 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Beurre

Propager

Dinde Entière

Huile De Cuisson

Ajouter 1 tasse d'eau froide dans la casserole. Couvrir la dinde avec du papier d'aluminium. Réduire la température du four à 350 F. Rôtir jusqu'à ce qu'un thermomètre inséré dans une cuisse enregistre 180 F, soit environ 2 heures au total.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Dinde Entière

Eau

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine

Feuille D'aluminium

Four

Poêle

Laisser reposer la dinde pendant au moins 30 minutes avant de la découper.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Dinde Entière

Garnir avec les quartiers d'orange et les feuilles de persil ou de céleri (si utilisé). Si vous faites de la sauce, réservez les jus dans la rôtissoire.Astuce: Farcir ou ne pas farcir? L'endroit le plus sûr pour cuire la farce est dans un plat, explique Diane Van, directrice de la Hotline Viande et volaille du département américain de l'Agriculture. Si vous préférez la saveur ajoutée qui provient de sa cuisson dans une dinde, laissez-la au four jusqu'à ce que le centre de la farce enregistre 165 F.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Feuilles De Céleri