Côtes Levées de Porc Glacées au Teriyaki

Name: Côtes Levées de Porc Glacées au Teriyaki
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 lb de Mafaldi frais si possible Poudre chinoise à cinq épices; 1 laisser Coriandre, hachée, pour la garniture; 2 pouce gingembre frais, coupé en pièces de 1 pouce; 2 gousses dail, écrasées; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de pamplemousse frais; 6 crevettes et veinées Oignon vert, tranché finement, pour la garniture; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 4 onces de pois mange-tout, parés et coupés en deux; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham paquet de jambon de charcuterie tranché finement; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible sauce soja à faible teneur en sodium; 1 rack côtes de porc, garnies dexcès de graisse, coupées au 1/2 à travers los pour avoir des côtes de 2 pouces de longueur; 1 chili rouge frais, fendu; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham 1 1/2 tasse de sauce aux prunes; 6 crevettes et veinées Sel et poivre noir fraîchement moulu; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham graines de sésame blanches, pour la garniture

Une portion de ce plat contient environ 7g de protéines, 5g de matières grasses, et un total de 166 calories. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,87 $ par portion. 2 personnes ont essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 5 heures. Rendez-vous au magasin et ramassez du ketchup, des graines de sésame, de l'oignon vert et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 53%. Ce score est solide. Essayer Côtes levées Sweet Temptation : Côtes Levées Glacées au Tamarin, Teriyaki au Sésame / Côtes de Porc Glacées au Miel, et Côtes Levées Glacées au Rhum pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffez le four à 300 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

6 Cuillères à Soupe De Tapenade D'olives Préparée

Mélanger le sel et le poivre dans un petit bol avec la poudre de cinq épices. Frottez une partie du mélange sur les côtes, puis conservez le reste du frottement dans un récipient hermétique pour une autre utilisation. Disposer les côtes levées en une seule couche dans une rôtissoire et rôtir lentement pendant 2 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

(mequite, Hickory Ou Aulne)

2 3/4 Onces (75 Grammes) De Raisins Secs Dorés

Matériel que vous utiliserez

Chou Violet, Finement Tranché

Cerises Confites Supplémentaires

Pour faire un glaçage Teriyaki: Dans une casserole, mélanger la sauce soja, le jus de pamplemousse, la sauce hoisin, le ketchup, le vinaigre de vin de riz, le chili, l'ail et le gingembre à feu moyen. Porter à feu doux et cuire, en remuant, jusqu'à épaississement, environ 20 minutes. Réserver 1 tasse de glaçage Teriyaki dans un petit bol et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Sauce Aux Prunes

1 Pamplemousse Rouge, Coupé En Suprêmes Et En Deux

4 Onces De Pois Mange-tout, Parés Et Coupés En Deux

Rôti De Longe De Porc Entier, Paré

Paquet De Jambon De Charcuterie Tranché Finement

Miettes De Viande Végétariennes Surgelées

1 Tasse De Mirin Ou De Saké Doux

1 Tasse D'ail Haché

Matériel que vous utiliserez

Cerises Confites Supplémentaires

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

Dans les 30 dernières minutes de cuisson, badigeonner les côtes levées du glaçage Teriyaki. Quand ils seront terminés, la viande commencera à s'éloigner de l'os. Juste avant d'être prêt à manger, badigeonnez à nouveau les côtes levées avec le glaçage Teriyaki et collez-les sous le gril pendant 5 à 8 minutes pour obtenir un joli brun croustillant. Séparez les côtes avec un couperet ou un couteau tranchant, en coupant à chaque seconde côte pour qu'il y ait 2 os par pièce. Empilez-les sur un plateau et versez-les sur le glaçage réservé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Coriandre Fraîche Et/ou De Menthe Grossièrement Hachée

Côtes Levées