Côtes Levées de Dos de Bébé avec Sauce Barbecue Tropicale

Name: Côtes Levées de Dos de Bébé avec Sauce Barbecue Tropicale
Prep time: 11 h
Cook time: 11 h
Total time: 11 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham Poudre chinoise à cinq épices; 3 rack côtes de dos de bébé; 1 cp. parmesan râpé avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible mélasse noire; 1 cp. parmesan râpé gingembre séché; 1 cp. parmesan râpé moutarde sèche; 1 Oreos doublement farcis moutarde sèche; 1 pouce gingembre, haché finement; 3 oignons verts, hachés; 1 jalapeno, tige enlevée; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de mangue; 591 1 lb de Mafaldi frais si possible paquet de jambon de charcuterie tranché finement; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible onces liquides d'eau fraîche; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de fruit de la passion; 6 un peu de courgettes hachées Rub Tropical; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham 1/2 tasse de vin de marsala doux; 6 un peu de courgettes hachées Sel et poivre noir fraîchement moulu; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées

La recette de Côtes levées de Dos de Bébé avec sauce Barbecue tropicale pourrait satisfaire votre envie américaine en gros 11 heures. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 7g de matières grasses, et un total de 269 calories. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,77 $ par portion. Si vous avez du gingembre, de l'huile végétale, du sel et du poivre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 51%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Côtes levées avec sauce miso, Côtes Levées aux Pommes et Sauce BBQ, et Côtes Levées avec Sauce BBQ au Whisky.

Instructions

Fouetter tous les ingrédients ensemble.

Matériel que vous utiliserez

Biscuits Oreo Hachés

Rincer et sécher les côtes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(mequite, Hickory Ou Aulne)

Placez sur une planche à découper propre et retirez la membrane, la fine peau grasse qui tapisse le dessous des côtes. Coupez les côtes de l'excès de graisse et de viande. Assaisonner généreusement les deux côtés des côtes avec 1/4 tasse de frotter sec tropical. Envelopper les côtes dans une pellicule plastique et réfrigérer pendant au moins 8 heures pour que les saveurs puissent s'imprégner.

Ingrédients dont vous aurez besoin

L'eau Pour Permettre

(mequite, Hickory Ou Aulne)

Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier

2 3/4 Onces (75 Grammes) De Raisins Secs Dorés

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Oignon Jaune, Coupé En Huit

Préchauffer le gril à 200 à 225 degrés F à l'aide de charbon de bois et de chaleur indirecte.

Matériel que vous utiliserez

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Placez les côtes plus charnues sur le gril, loin de la flamme. Cuire les côtes 2 à 2 1/2 heures au total, en tournant les côtes à mi-parcours, jusqu'à ce que les côtes se plient.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(mequite, Hickory Ou Aulne)

Matériel que vous utiliserez

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Dans un robot culinaire, ajouter le gingembre, le jalapeno et l'oignon vert. Pulser jusqu'à ce qu'ils soient finement hachés. Dans une casserole moyenne, ajouter l'huile végétale à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Cuillère à Café D'épices Mélangées

Gingembre Entier, écrasé

1 Cuillère à Soupe De Piment Jalapeño, Coupé En Fines Tranches

1 Tasse De Mirin Ou De Saké Doux

Matériel que vous utiliserez

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Orge Perlé Blanc

Ajouter le mélange de gingembre et faire revenir jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Mirin Ou De Saké Doux

Mélanger le ketchup, le jus de mangue, le jus de fruit de la passion, le vinaigre de cidre, la mélasse et la moutarde sèche dans un bol et ajouter à la casserole. Assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Fruit De La Passion