Côtes Levées de Bœuf Au Barbecue

Name: Côtes Levées de Bœuf Au Barbecue
Prep time: 2 h 25 min
Cook time: 2 h 25 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 3 kgs côtes levées de bœuf avec os; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce épaule; 2 Morceaux de caramel Heath Bar piment chipotle, haché grossièrement; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 1 jalapeno frais entier; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce tranches de concombre anglais en demi-lune; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible paquet de jambon de charcuterie tranché finement; 1 Petite oignon, haché finement; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce onces liquides d'eau fraîche; 10 crevettes et veinées Poivre au goût; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron, facultatif; 170 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". peut la pâte de tomate; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible douilles à pâtisserie — douilles rondes n° 4

Si vous voulez en ajouter plus sans gluten et sans produits laitiers recettes dans votre boîte de recettes, les côtes levées de bœuf au barbecue pourraient être une recette que vous devriez essayer. Ce plat principal a 555 calories, 46g de protéines, et 25g de matières grasses par portion. Pour 4,02 per par portion, cette recette couvertures 34% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 10 personnes. 1 personne a essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 25 minutes. Dirigez-vous vers le magasin et prenez du ketchup, de l'eau, de la poudre d'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Taste of Home. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 69%. Ce score est bon. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Côtes Levées de Bœuf Au Barbecue, Côtes Levées de Bœuf au barbecue-Tira de Asado, et Côtes Levées Grillées.

Instructions

Dans un grand bol, mélanger les sept premiers ingrédients et frotter sur les côtes levées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(mequite, Hickory Ou Aulne)

2 3/4 Onces (75 Grammes) De Raisins Secs Dorés

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Placer dans deux grands sacs en plastique refermables; sceller et réfrigérer toute la nuit.

Matériel que vous utiliserez

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4 Et N° 2

Ligne deux 15 pouces. x 10 pouces. x 1 pouce. plaques à pâtisserie avec du papier d'aluminium; graisser le papier d'aluminium.

Matériel que vous utiliserez

Modèles Dans Les Archives « artisanat » Sur Le Site Web De Country Woman

Crevettes Sautées

Placer les côtes levées dans les moules préparés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(mequite, Hickory Ou Aulne)

Cuire au four, à découvert, à 325° pendant 2 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

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Pendant ce temps, dans une grande casserole, faire revenir l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit tendre. Incorporer l'eau, le ketchup, la pâte de tomate, la cassonade et le poivre. Porter à ébullition. Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain Pita, Réchauffé Selon Les Instructions Sur L'emballage, Pour Servir

épaule

Paquet De Jambon De Charcuterie Tranché Finement

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

20 Fraises Fraîches, équeutées

Retirer les côtes levées du four. Griller les côtes levées, à couvert, à feu moyen indirect pendant 20 minutes, en les retournant et en les arrosant fréquemment de sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Abats Et Os De Cou De Dinde

(mequite, Hickory Ou Aulne)

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

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Equipement

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4 Et N° 2

Modèles Dans Les Archives « artisanat » Sur Le Site Web De Country Woman

Crevettes Sautées

Modèles Dans Les Archives « Artisanat » Sur Le Site Web De Country Woman

20 Fraises Fraîches, équeutées

Flocons De Légumes

Ingrédients

Portion:

3kgs

côtes levées de bœuf avec os 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

épaule 2Morceaux de caramel Heath Bar

piment chipotle, haché grossièrement 0Morceaux de caramel Heath Bar

1 jalapeno frais entier 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

tranches de concombre anglais en demi-lune 2371 lb de Mafaldi frais si possible

paquet de jambon de charcuterie tranché finement 1Petite

oignon, haché finement 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

onces liquides d'eau fraîche 10crevettes et veinées

Poivre au goût 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 2371 lb de Mafaldi frais si possible

jus de citron, facultatif 1701 courge jaune, coupée en cubes de 1".

peut la pâte de tomate 3551 lb de Mafaldi frais si possible

douilles à pâtisserie — douilles rondes n° 4

Vin recommandé: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Le Pinot Noir, le Merlot et le Cabernet Sauvignon sont mes meilleurs choix pour les côtes levées de bœuf. Le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les coupes de bœuf plus maigres se marient bien avec les rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les coupes plus grasses peuvent supporter un rouge audacieux, comme le cabernet sauvignon. Un vin que vous pourriez essayer est le Vin De Sandwich Pinot Noir de Jimmy John. Il a 4,7 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 30 dollars.