Côtes Fumées Frottées aux Épices avec Badigeonner de Raifort à l'Érable

Name: Côtes Fumées Frottées aux Épices avec Badigeonner de Raifort à l'Érable
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 cuillère à soupe d'origan séché Sauce tomate Hunt's® - sans sel ajouté; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement Sauce tomate Hunt's® - sans sel ajouté; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement Nouvelle poudre de chili mexicain; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement cuillères à soupe de moutarde de Dijon; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement coriandre moulue; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché cumin moulu; 2 Morceaux de caramel Heath Bar 2 à 3 cuillères à soupe de rondelles de piment banane hachées ou de piments forts hachés de toute sorte; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible raifort préparé, égoutté; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible sirop dérable pur; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible Paprika espagnol; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible copeaux de bois (hickory, mesquite ou applewood); 5 kilogramme racks côtes de porc chacune); 8 crevettes et veinées Sel et poivre fraîchement moulu

Les côtes fumées frottées aux épices avec une badigeonnée de raifort à l'érable pourraient être le plat principal que vous recherchez. Pour 13,25 per par portion, cette recette couvertures 63% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 8 personnes. Une portion contient 1722 calories, 136g de protéines, et 92g de matières grasses. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 15 minutes. Rendez-vous au magasin et procurez-vous de la moutarde de dijon, de la poudre de piment ancho, du sel casher et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 75%. Ce score est plutôt bon. Essayer LES MEILLEURES Côtes Frottées Aux Épices Sèches, Côtes Côtelées aux Épices, et Côtes de Chipotle-Mélasse frottées aux épices pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Fouetter tous les ingrédients ensemble dans un bol moyen. Assaisonner de sel et de poivre, au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Mélanger les épices dans un bol moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

épices

Matériel que vous utiliserez

Bol

Environ 1/2 heure avant la cuisson, faire tremper les copeaux de caryer dans suffisamment d'eau pour couvrir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Frites

Eau

Égoutter les copeaux. Dans un gril couvert, placer du charbon de bois à combustion lente des deux côtés d'une casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Frites

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Poêle

Saupoudrer les charbons de copeaux de bois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Frites

Frottez le dessus de chaque carré de côtes avec environ 3 cuillères à soupe de frotter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Nervure

Assaisonnement Sec Frotter

Placer les côtes, côté os vers le bas, sur le gril. Fermez le couvercle ou placez le couvercle sur le fumeur. Griller environ 1 1/2 heure, en ajoutant des copeaux toutes les 20 minutes. Pendant les 10 dernières minutes de cuisson, badigeonner généreusement du Glaçage Érable-raifort.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Raifort