Côtelettes de Porc Vietnamiennes / Chinoises

Name: Côtelettes de Porc Vietnamiennes / Chinoises
Prep time: 8 h 25 min
Cook time: 8 h 25 min
Total time: 8 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Vietnamien, Asiatique
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, Poudre chinoise à cinq épices; 2 (hiver) Noix de muscade supplémentaire, facultatif; 2 (hiver) sauce de poisson; 1 (peut être ou écrémé) racine de gingembre frais émincée; 6 girofle ail haché; 1 (peut être ou écrémé) pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente; 2 (hiver) 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 2 citronnelle, hachée; 1 oignon haché; 6 côtelettes de porc fines et désossées coupées au centre; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 1 livre de courgettes, tasse d'edamame surgelé, décongelé; 1 1 livre de courgettes, échalote émincée; 2 (hiver) 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 1 (peut être ou écrémé) Sauce Worcestershire

Les côtelettes de porc vietnamiennes / chinoises pourraient être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes de plat principal. Cette recette sert 6 personnes. Une portion de ce plat contient environ 30g de protéines, 19g de matières grasses, et un total de 347 calories. Pour 2,16 per par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 29 personnes ont été impressionnées par cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 8 heures et 25 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'ail, de la racine de gingembre, du poivre moulu et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le miel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pain d'Épices Au Miel en dessert. C'est un prix raisonnable recette pour les amateurs de cuisine vietnamienne. Il vous est apporté par Tousrecettes. Avec une cuillerée score de 59%, ce plat est solide. Essayer Côtelettes de Porc Vietnamiennes, Côtelettes de Porc à la Vietnamienne avec Salade d'Herbes Fraîches, et Côtelettes de Porc à la Vietnamienne avec Salade d'Herbes Fraîches pour des recettes similaires.

Instructions

Fouetter ensemble la cassonade, le miel, la sauce de poisson, 3 cuillères à soupe d'huile végétale, la sauce soja, la sauce Worcestershire, le gingembre, la poudre de cinq épices, l'huile de sésame, l'échalote, l'ail, l'oignon, la citronnelle, le sel et le poivre dans un bol et verser dans un sac en plastique refermable.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Worcestershire

Huile Végétale

Cassonade

Citronnelle

Sauce De Poisson

Huile De Sésame

Sauce Soja

échalote

Ail

Gingembre

Poivrer

Miel

Oignon

Sel

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc

Fouetter

Bol

Ajouter les côtelettes de porc, enrober de la marinade, évacuer l'excès d'air et sceller le sac. Laisser mariner au réfrigérateur pendant 8 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Côtelettes De Porc

Tri-tips, Parés

Chauffer 1/4 tasse d'huile végétale dans une grande poêle à feu moyen-vif ou préchauffer un gril extérieur à feu moyen-vif et huiler légèrement la grille. Cuire jusqu'à ce que les côtelettes de porc ne soient plus roses au centre, environ 4 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Côtelettes De Porc

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Equipement

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Ingrédients

Portion:

11 livre de courgettes,

Poudre chinoise à cinq épices 2(hiver)

Noix de muscade supplémentaire, facultatif 2(hiver)

sauce de poisson 1(peut être ou écrémé)

racine de gingembre frais émincée 6girofle

ail haché 1(peut être ou écrémé)

pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente 2(hiver)

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 2

citronnelle, hachée 1

oignon haché 6

côtelettes de porc fines et désossées coupées au centre 0(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 11 livre de courgettes,

tasse d'edamame surgelé, décongelé 11 livre de courgettes,

échalote émincée 2(hiver)

6 petits pains aux graines de sésame, fendus 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées 1(peut être ou écrémé)

Sauce Worcestershire

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Les côtelettes de porc se marient très bien avec le Chardonnay, le Pinot Noir et le Riesling. Le chardonnay convient aux côtelettes simples ou aux côtelettes dans une sauce au beurre ou à la crème, le riesling sec complète les ajouts sucrés comme la moutarde au miel ou les pommes, et le pinot noir est une valeur sûre pour les plats de porc en général. Le Chardonnay GEN5 avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 9 dollars par bouteille.