Côtelettes de Porc Frites

Côtelettes de Porc Frites
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez les côtelettes de porc frites. Cette recette fait 8 portions avec 409 calories, 31g de protéines, et 25g de matières grasses chacun. Pour 1,81 per par portion, cette recette couvertures 21% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Quelques personnes ont fait cette recette, et 21 diraient qu'elle a frappé le coup. Rendez-vous au magasin et ramassez du beurre, de l'huile de canolan, des pommes de terre nouvelles et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile de canolan, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Turnovers Cerise-Abricot en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 73%. Ce score est solide. Essayer Côtelettes de Porc À la Cannelle Et À la Pomme Dans Une Casserole, Côtelettes De Porc au Miel Et À la Moutarde, et Côtelettes de Porc, Pommes de Terre et Haricots Verts pour des recettes similaires.

Instructions

1
Regardez comment faire cette recette.
2
Saler et poivrer les deux côtés des côtelettes de porc.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Côtelettes De PorcCôtelettes De Porc
3
Mélanger la farine et un peu de cayenne, le sel et le poivre noir. Draguer chaque côté des côtelettes de porc dans le mélange de farine, puis réserver sur une assiette.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Côtelettes De PorcCôtelettes De Porc
Poivre De Cayenne MouluPoivre De Cayenne Moulu
Farine Tout UsageFarine Tout Usage
4
Chauffer l'huile de canola à feu moyen à moyen-élevé.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
5
Ajoutez le beurre. Lorsque le beurre est fondu et que le mélange beurre/ huile est chaud, cuire 3 côtelettes de porc à la fois, 2 à 3 minutes du premier côté. Retourner et cuire jusqu'à ce que les pommes soient dorées de l'autre côté, 1 à 2 minutes (assurez-vous qu'il ne reste pas de jus rose).
Ingrédients dont vous aurez besoin
Côtelettes De PorcCôtelettes De Porc
Huile De CuissonHuile De Cuisson
6
Retirer dans une assiette et répéter avec les côtelettes de porc restantes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Côtelettes De PorcCôtelettes De Porc
7
Délicieux et simple!
8
Servir avec des pommes de terre nouvelles écrasées.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pomme De Terre NeuvePomme De Terre Neuve

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Riesling sont mes meilleurs choix pour les côtelettes de porc. Le chardonnay convient aux côtelettes simples ou aux côtelettes dans une sauce au beurre ou à la crème, le riesling sec complète les ajouts sucrés comme la moutarde au miel ou les pommes, et le pinot noir est une valeur sûre pour les plats de porc en général. Le Chardonnay Foley Johnson Carneros avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 23 dollars par bouteille.
Foley Johnson Chardonnay Carneros
Foley Johnson Chardonnay Carneros
Les arômes sont concentrés et complexes dans notre Chardonnay Carneros 2016. Des notes de pêche grillée, de poire, de croissant beurré et de vanille ouvrent la voie à un Chardonnay riche et corsé. Les arômes se développent en bouche avec des saveurs alléchantes de poire, de croquant de pomme, de chèvrefeuille, de noix de coco grillée et de gaufrette de vanille. L'équilibre et la structure de ce vin couplés à son acidité vive en font un vin de garde à déguster pendant plusieurs années. Savourez cette beauté avec un succulent risotto au poulet rôti et aux champignons sauvages.
DifficultéNormal
Prêt À L'Emploi25 m.
Portions8
Score de santé19
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