Côtelettes de Porc Farcies Gourmandes

Name: Côtelettes de Porc Farcies Gourmandes
Prep time: 2 h 35 min
Cook time: 2 h 35 min
Total time: 2 h 35 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée côtelettes de porc avec os de 2 (3/4 po dépaisseur); 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 400 grammes de tofu ferme, écrasez-le; 2 oeuf; 113 Noix de toute sorte (hachées) paquet de champignons frais tranchés; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) persil frais haché; 1 1 livre de courgettes, fromage fondu allégé (Velveeta), tranché; 0 (peut être ou écrémé) pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 113 Noix de toute sorte (hachées) fromage suisse en dés; 2 (hiver) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin de Zinfandel blanc, ou au besoin

Les côtelettes de porc farcies gastronomiques pourraient être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de plats principaux. Cette recette sert 2 personnes. Une portion de ce plat contient environ 99g de protéines, 67g de matières grasses, et un total de 1204 calories. Pour 4,99 $par portion, cette recette couvertures 49% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il vous est présenté par Allrecipes. Quelques personnes ont fait cette recette, et 12 diraient qu'elle a frappé la tache. Si vous avez des côtelettes de porc, du sel, du fromage suisse et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le vin, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gelées au Vin de Dessert aux Agrumes en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 2 heures et 35 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un incroyable score spoonacular de 88%. Des recettes similaires sont Côtelettes de Porc Farcies, Côtelettes de Porc Farcies Dee's, et Côtelettes de Porc Farcies.

Instructions

Posez les côtelettes de porc à plat sur votre surface de travail. Utilisez la pointe d'un couteau à désosser ou à éplucher tranchant pour couper une poche dans chaque côtelette de porc en faisant une fente de 2 pouces sur le côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Côtelettes De Porc

Matériel que vous utiliserez

2 1/2 Tasses De Bouillon De Poulet, Et Plus Pour Détendre Et épaissir La Sauce

Mélanger les champignons, le fromage suisse, le persil, la poudre d'ail, le poivre noir et le sel dans un bol; farcir les côtelettes de porc avec le mélange de champignons. Fixez le côté ouvert avec un cure-dent.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Fondu Allégé (Velveeta), Tranché

3 Cuillères à Soupe De Beurre Non Salé, Coupé En 6 Morceaux

Fromage Suisse

Côtelettes De Porc

Fines Rondelles De Poivron Rouge

Bouillon De Poulet Ou Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

Arôme De Beurre Clair

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Fouetter les œufs dans un bol; verser la chapelure dans un bol séparé. Tremper les côtelettes de porc farcies dans l'œuf battu; presser les côtelettes de porc dans la chapelure jusqu'à ce qu'elles soient complètement enrobées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Paquet (12 Onces) De Haricots Verts Frais, Parés

Côtelettes De Porc

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Feuilles De Basilic Frais, Lavées Et égouttées

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen; placer les côtelettes de porc, côté poche vers le bas, dans l'huile chaude. Cuire jusqu'à ce que l'extérieur des côtelettes de porc soit doré, 2 à 3 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Côtelettes De Porc

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Versez suffisamment de vin pour arriver à mi-hauteur des côtelettes de porc. Réduire le feu à doux, couvrir la poêle et laisser mijoter jusqu'à ce que les côtelettes de porc soient tendres, environ 2 heures. Vérifiez le niveau de vin de temps en temps et ajoutez - en d'autres au besoin. Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer 145 degrés F (63 degrés C).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Côtelettes De Porc

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Matériel que vous utiliserez

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Equipement

2 1/2 Tasses De Bouillon De Poulet, Et Plus Pour Détendre Et épaissir La Sauce

Arôme De Beurre Clair

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Ingrédients

Portion:

4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

côtelettes de porc avec os de 2 (3/4 po d'épaisseur)1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

400 grammes de tofu ferme, écrasez-le 2

oeuf 113Noix de toute sorte (hachées)

paquet de champignons frais tranchés 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

persil frais haché 11 livre de courgettes,

fromage fondu allégé (Velveeta), tranché 0(peut être ou écrémé)

pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente 0(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 113Noix de toute sorte (hachées)

fromage suisse en dés 2(hiver)

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vin de Zinfandel blanc, ou au besoin

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Les côtelettes de porc se marient très bien avec le Chardonnay, le Pinot Noir et le Riesling. Le chardonnay convient aux côtelettes simples ou aux côtelettes dans une sauce au beurre ou à la crème, le riesling sec complète les ajouts sucrés comme la moutarde au miel ou les pommes, et le pinot noir est une valeur sûre pour les plats de porc en général.

Un Chardonnay très sympathique, avec des saveurs de fruits tropicaux juteux, une pointe d'onctuosité et une finale longue et brillante. Depuis cinq générations, notre famille vit et travaille notre terre à Lodi, en Californie, s'efforçant toujours de laisser la terre dans un meilleur état pour la prochainegénération.

A very friendly Chardonnay, with juicy tropical fruit flavors, a hint of creaminess, and a long, bright finish. For five generations our family has lived and worked our land in Lodi, California, always striving to leave the land in a better state for the nextgeneration.