Côtelettes De Porc Farcies

Name: Côtelettes De Porc Farcies
Prep time: 47 min
Cook time: 47 min
Total time: 47 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 170 Noix de toute sorte (hachées) sac bébé épinards; 0 (peut être ou écrémé) 3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux; 113 Noix de toute sorte (hachées) capocollo (jambon italien épicé), coupé en petits dés; 1 œuf, légèrement battu; 2 girofle ail haché; 1 (peut être ou écrémé) assaisonnement italien séché; 2 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 4 côtelettes de porc épaisses (1 1/4 à 1 1/2 po) pour la farce (environ 2 à 2 1/2 livres au total); 113 Noix de toute sorte (hachées) fromage provolone, coupé en petits dés; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

Côtelettes de Porc farcies est un sans gluten et primal plat principal. Cette recette sert 4 personnes et coûte 3,12 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 46g de protéines, 32g de matières grasses, et un total de 479 calories. Rendez-vous au magasin et ramassez des bébés épinards, de l'ail, du sel et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. 17 personnes ont essayé et aimé cette recette. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 86%. Ce score est spectaculaire. Essayer Côtelettes De Porc Farcies, Côtelettes De Porc Farcies, et Côtelettes De Porc Farcies pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une grande casserole à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter l'ail; cuire, en remuant de temps en temps, 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Ajouter les épinards, 1/4 cuillère à café de sel, 1/8 cuillère à café de poivre et l'assaisonnement italien; cuire, en remuant, jusqu'à ce que les épinards soient flétris, environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement Italien

épinard

Poivrer

Sel

Retirer le mélange d'épinards dans un bol de taille moyenne; laisser refroidir complètement. Au frais, ajouter le capocollo, le fromage provolone et l'œuf; remuer doucement pour bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Provolone

Capucine

épinard

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Bol

Placez les côtelettes de porc sur un plan de travail plat; coupez une fente horizontalement jusqu'à l'os pour que les côtelettes puissent être ouvertes comme un livre. Farcir chaque côtelette avec 1/4 de la farce. (En cas de congélation, enveloppez bien chaque côtelette dans une pellicule de congélation, sans cure-dents; congelez jusqu'à 1 mois.) Fixez les côtelettes avec des cure-dents.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Côtelettes De Porc

Farce

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Cure-dents

Pour cuisiner et servir: Si les côtelettes sont congelées, décongeler au réfrigérateur pendant la nuit.

Préchauffer le four à 375 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile restante dans une grande poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les côtelettes; cuire 2 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Placer les côtelettes en une seule couche dans un plat allant au four juste assez grand pour les contenir.

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Saupoudrer avec le reste de 1/4 cuillère à café de sel et 1/8 cuillère à café de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Sel

Cuire les côtelettes au four pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que la température interne enregistre 155 degrés sur un thermomètre à lecture instantanée lorsqu'elles sont insérées dans le porc.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine

Four

Déposer les côtelettes dans un plat; couvrir de papier d'aluminium.

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Laisser reposer 5 à 10 minutes dans un endroit chaud avant de servir.

Equipement

Thermomètre De Cuisine

Feuille D'aluminium

Ingrédients

Portion:

170Noix de toute sorte (hachées)

sac bébé épinards 0(peut être ou écrémé)

3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux 113Noix de toute sorte (hachées)

capocollo (jambon italien épicé), coupé en petits dés 1

œuf, légèrement battu 2girofle

ail haché 1(peut être ou écrémé)

assaisonnement italien séché 2(hiver)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 4

côtelettes de porc épaisses (1 1/4 à 1 1/2 po) pour la farce (environ 2 à 2 1/2 livres au total)113Noix de toute sorte (hachées)

fromage provolone, coupé en petits dés 1(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Riesling sont mes meilleurs choix pour les côtelettes de porc. Le chardonnay convient aux côtelettes simples ou aux côtelettes dans une sauce au beurre ou à la crème, le riesling sec complète les ajouts sucrés comme la moutarde au miel ou les pommes, et le pinot noir est une valeur sûre pour les plats de porc en général. Un vin que vous pourriez essayer est Foley Johnson Carneros Chardonnay. Il a 4,6 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 23 dollars.