Côtelettes de Porc avec Sauce Campagnarde et Purée de Pommes de Terre

Name: Côtelettes de Porc avec Sauce Campagnarde et Purée de Pommes de Terre
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy); 1 Oreos doublement farcis fraise au pied; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham farine tout usage; 315 1 lb de Mafaldi frais si possible 1% de lait faible en gras; 454 piment habenero côtelettes de porc désossées coupées au centre (environ 1 pouce dépaisseur); 567 piment habenero emballage de purée de pommes de terre réfrigérée (comme des pommes de terre simples); 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1 contenant (7 onces) d'oignons hachés; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) sel, divisé

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez les Côtelettes de porc avec Sauce campagnarde et Purée de pommes de terre. Une portion contient 327 calories, 31g de protéines, et 11g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,2 $ par portion. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Il est parfait pour Thanksgiving. Rendez-vous au magasin et ramassez des côtelettes de porc coupées au centre, des pommes de terre, de la farine et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le lait faible en gras, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Milk-Shake au Brownie au Caramel Salé en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 69%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Côtelettes de Porc Braisées au Lait avec Purée de Pommes de Terre et Sauce, Côtelettes de Porc avec Sauce Campagnarde, et Côtelettes de Porc en Sauce à l'Oignon de Campagne.

Instructions

Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Saupoudrer 1/4 cuillère à café de sel uniformément sur les deux côtés du porc.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc

Sel

Ajouter 1 cuillère à café de beurre dans la poêle, en remuant jusqu'à ce que le beurre soit fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le porc à la poêle et cuire le porc pendant 3 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer le porc de la poêle et le garder au chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Mélanger le lait faible en gras et la farine, en remuant avec un fouet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1% De Lait

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Ajouter le mélange de lait dans la casserole en remuant avec un fouet. Incorporer le reste de 1/2 cuillère à café de sel, l'assaisonnement pour la volaille et le poivre noir. Remettre le porc dans la poêle. Couvrir; réduire le feu et laisser mijoter pendant 7 minutes ou jusqu'à ce que la sauce soit épaisse et que le porc soit cuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement Pour Volaille

Poivre Noir

Sauce

Lait

Porc

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Poêle

Pendant que le porc cuit, préparez les pommes de terre selon les instructions sur l'emballage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Porc

Servir avec du porc.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc

Equipement

Poêle

Fouetter

Ingrédients

Portion:

0cp. légume (c.-à-d. épinards)

avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy)1Oreos doublement farcis

fraise au pied 3Croûte : chapelure de biscuits Graham

farine tout usage 3151 lb de Mafaldi frais si possible

1% de lait faible en gras 454piment habenero

côtelettes de porc désossées coupées au centre (environ 1 pouce d'épaisseur)567piment habenero

emballage de purée de pommes de terre réfrigérée (comme des pommes de terre simples)0cp. légume (c.-à-d. épinards)

1 contenant (7 onces) d'oignons hachés 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

sel, divisé

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Riesling sont d'excellents choix pour les côtelettes de porc. Le chardonnay convient aux côtelettes simples ou aux côtelettes dans une sauce au beurre ou à la crème, le riesling sec complète les ajouts sucrés comme la moutarde au miel ou les pommes, et le pinot noir est une valeur sûre pour les plats de porc en général. Le Chardonnay Lapis Luna avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 13 dollars par bouteille.