Côtelette de Porc et Poivron Rouge Rôti

Name: Côtelette de Porc et Poivron Rouge Rôti
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 4 (hiver) 2 olives farcies au piment; 2 oeuf; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 2 (hiver) farine tout usage; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement champignons frais tranchés; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 échalote, râpée ou hachée; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 1 kilogramme côtelettes de longe de porc coupées au centre, denviron 1 pouce dépaisseur; 198 Noix de toute sorte (hachées) poivrons rouges rôtis, égouttés et tranchés; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre noir fraîchement moulu; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chapelure assaisonnée; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Côtelette de porc et cuisson au poivron rouge rôti pourraient n'être que le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 1320 calories, 88g de protéines, et 82g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes. Pour 7,15 per par portion, cette recette couvertures 48% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez du beurre, de l'huile végétale, de la farine et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la farine, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte aux Pommes avec Sauce Caramel en dessert. 285 personnes ont fait cette recette et la referaient. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est apporté par Tousrecettes. Avec une cuillerée score de 96%, ce plat est exceptionnel. Essayer Trempette Facile au Poivron Rouge Rôti, sauce tomate rôtie et poivron rouge, et Trempette au Poivron Rouge Rôti de 5 Minutes pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Tapisser un moule de papier d'aluminium ou enduire d'un spray antiadhésif.

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Feuille D'aluminium

Four

Mélanger la farine et la chapelure dans un bol peu profond. Dans un petit bol, battre les œufs et l'eau ensemble.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure

Farine Tout Usage

Eau

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Bol

Dans une grande poêle, chauffer l'huile à feu moyen. Tremper les côtelettes dans le mélange d'œufs, draguer dans la farine et le mélange de miettes, et disposer les côtelettes dans une poêle chaude. Côtelettes légèrement dorées jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés et cuites.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Plonger

Oeuf

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer de la poêle et déposer sur le plat de cuisson préparé. Garnir les côtelettes de lanières de poivrons rouges rôtis. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrons Rouges Rôtis

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Dans une petite casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter lentement la farine en remuant au fouet jusqu'à ce qu'elle soit brun clair. Fouetter lentement le lait dans la farine et continuer à fouetter jusqu'à ce que la sauce épaississe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Farine Tout Usage

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Lait

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Poêle à Sauce

Retirer du feu et incorporer les champignons et le jus de citron. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre. Garnir uniformément chaque côtelette de sauce blanche aux champignons.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Jus De Citron

Champignon

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Cuire au four préchauffé jusqu'à coloration dorée, environ 15 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Equipement

Ingrédients

Portion:

4(hiver)

2 olives farcies au piment 2

oeuf 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 2(hiver)

farine tout usage 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

champignons frais tranchés 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 échalote, râpée ou hachée 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos 1kilogramme

côtelettes de longe de porc coupées au centre, d'environ 1 pouce d'épaisseur 198Noix de toute sorte (hachées)

poivrons rouges rôtis, égouttés et tranchés 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

sel et poivre noir fraîchement moulu 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

chapelure assaisonnée 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Riesling sont mes meilleurs choix pour les côtelettes de porc. Le chardonnay convient aux côtelettes simples ou aux côtelettes dans une sauce au beurre ou à la crème, le riesling sec complète les ajouts sucrés comme la moutarde au miel ou les pommes, et le pinot noir est une valeur sûre pour les plats de porc en général. Un vin que vous pourriez essayer est Chateau Ste. Vin de Chardonnay Michelle Indian Wells. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 18 dollars.