Cupcakes de Magie Noire

Name: Cupcakes de Magie Noire
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 24
Cuisine: Américain
Ingredients: 2 (peut être ou écrémé) pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 2 (peut être ou écrémé) À propos du sucre glace; 0 (peut être ou écrémé) 1 jalapeno frais entier; 1 1 livre de courgettes, 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poivrons chipotle en purée; 80 Noix de toute sorte (hachées) 2/3 tasse de cacao; 907 Noix de toute sorte (hachées) sucre de confiserie; 2 oeuf; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 24 Zeste et jus dun demi-citron vert; 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chocolat demi-sucré; 400 Noix de toute sorte (hachées) tasses de sucre; 907 Noix de toute sorte (hachées) beurre non salé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 1 1 livre de courgettes, 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau froide; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau chaude

Les cupcakes de magie noire pourraient être juste le Américain recette que vous recherchez. Cette recette sert 24 personnes et coûte 1,12 $ par portion. Une portion contient 663 calories, 3g de protéines, et 43g de matières grasses. 1 personne a essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 30 minutes. Si vous avez des œufs, du cacao, de la crème épaisse et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 15%. Ce score n'est pas si spectaculaire. Essayer Barres Magiques aux Noix de Macadamia au Chocolat Noir (Sans Gluten, Paléo + Végétalien), Cupcakes Aux Carottes Magiques à l'Érable, et Cupcakes Magiques aux Fruits et Légumes pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffez le four à convection à 350 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger le cacao avec l'eau chaude et ajouter les piments chipotle, la poudre de piment et le cayenne.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piments Chipotle

Poivre De Cayenne Moulu

Poudre De Cacao

Eau

Laisser infuser pendant 10 minutes.

Dans un bol à mélanger debout, ajouter le sucre, la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bicarbonate

Farine Tout Usage

Sucre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Mélanger à feu doux pendant 30 secondes.

Ajouter l'huile aux ingrédients secs et mélanger pendant 1 minute à feu doux. Dans un autre bol, mélanger légèrement la vanille et les œufs. Ajouter ensuite au mélangeur et mélanger jusqu'à incorporation.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vanille

Oeuf

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Blender

Bol

Ajouter l'eau froide et le mélange de cacao au mélangeur, un peu à la fois, jusqu'à incorporation. Grattez le bol et mélangez à feu doux pendant 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre De Cacao

Eau

Matériel que vous utiliserez

Blender

Bol

Remplir les doublures de cupcakes aux deux tiers et cuire jusqu'à ce qu'elles soient cuites, environ 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cupcake

Matériel que vous utiliserez

Doublures De Muffins

Four

Pour assembler: Refroidir complètement les cupcakes et garnir de Crème au beurre au citron vert et tremper dans la Ganache au chocolat refroidie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Cupcake

Chaux

Plonger

Mélanger le beurre jusqu'à ce qu'il soit lisse, en grattant le bol toutes les deux minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter le sucre et mélanger jusqu'à consistance lisse. Ajoutez ensuite la vanille, le zeste de citron vert et le jus. Battre jusqu'à consistance lisse et crémeuse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Zeste De Citron Vert