Cupcakes au Rhum à la Noix de Coco et au Citron Vert

Name: Cupcakes au Rhum à la Noix de Coco et au Citron Vert
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 24
Cuisine: Américain
Ingredients: 2 (peut être ou écrémé) À propos du sucre glace; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huile végétale (la quantité dépend du mode de cuisson); 591 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine de gâteau; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Chili Scotch Bonnet, haché; 2 (hiver) Chili Scotch Bonnet, haché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) rhum coco; 2 grand jaunes doeufs; 2 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 4 extra larges croûte à tarte aux miettes (Keebler); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jus de citron vert fraîchement pressé; 2 (peut être ou écrémé) Zeste de 2 limes (environ; 828 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement à 2 kiwis moyens, pelés et tranchés; 1 pincée Pincée de sel; 1 (peut être ou écrémé) Fromage Pecorino-Romano fraîchement râpé, ou au goût; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement noix de coco râpée sucrée; 6 (hiver) beurre non salé; 227 Noix de toute sorte (hachées) bâtonnets de beurre non salé, à température ambiante; 1 1 livre de courgettes, 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement

La recette de Cupcakes au rhum à la noix de coco et au citron vert pourrait satisfaire votre envie américaine d'environ 2 heures et 20 minutes. Cette recette sert 24 personnes. Une portion contient 427 calories, 4g de protéines, et 22g de matières grasses. Pour 54 cents par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez de l'extrait de vanille, du jus de citron vert, du beurre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cela fonctionne bien comme un dessert très abordable. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 12%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Cupcakes à la Noix de Coco et au Fromage à la crème à la Noix de Coco et au Citron Vert, Cupcakes Remplis de boue avec Glaçage à l'écume des marais {aka Cupcakes à la Noix de coco et au Citron vert}, et Cupcakes Au Citron Vert À La Noix De Coco Avec Crème Au Beurre Au Caillé De Citron Vert pour des recettes similaires.

Instructions

Pour les cupcakes: Préchauffez le four à 325 degrés F et tapissez les moules à muffins avec des doublures en papier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cupcake

Matériel que vous utiliserez

Four

Dans un bol moyen, tamiser la farine à gâteau, le sucre granulé, le bicarbonate de soude et le sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre Granulé

Bicarbonate

Farine De Gâteau

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Dans le bol d'un mélangeur électrique équipé de l'accessoire de palette, mélanger l'huile, le babeurre, le lait de coco, la vanille et les œufs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait De Coco

Babeurre

Vanille

Oeuf

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Bol

Mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient complètement combinés, environ 1 minute. Ajouter lentement les ingrédients secs aux ingrédients humides et ne mélanger que jusqu'à ce que tous les ingrédients soient à peine incorporés. Incorporer la noix de coco râpée. Remplissez les doublures aux trois quarts environ et faites cuire au four, de 17 à 19 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Noix De Coco Râpée

Matériel que vous utiliserez

Four

Laissez les cupcakes refroidir légèrement avant de les retirer de la casserole et de les transférer sur une grille de refroidissement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cupcake

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Poêle

Pour le caillé de citron vert: Dans le bol d'un batteur électrique, battre le beurre et le sucre granulé jusqu'à ce qu'il soit léger et moelleux. Ajouter lentement les œufs et les jaunes, puis battre jusqu'à ce qu'ils soient combinés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre Granulé

Caillé De Chaux

Beurre

Jaune D'oeuf

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Bol

Ajouter le jus de citron vert. Le mélange aura l'air caillé. N'ayez crainte, il va se lisser à mesure que le beurre fond lorsque vous faites cuire le mélange.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron Vert

Beurre

Dans une casserole en acier inoxydable, cuire le mélange à feu doux jusqu'à ce qu'il se lisse. Augmenter le feu à moyen et cuire, en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange soit épais, 10 à 12 minutes. Ne le laissez pas bouillir.

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce