Crêpes à la Ricotta : Crespelle al Formaggio

Name: Crêpes à la Ricotta : Crespelle al Formaggio
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 18
Cuisine: Méditerranéen, Français, Européen
Ingredients: 4 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 citron zesté et 4 zestes de citron; 4 croûte à tarte aux miettes (Keebler); 188 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO farine tout usage; 227 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO mozzarella fraîche, râpée; 488 1 lb de Mafaldi frais si possible biscuits à l'avoine et aux dattes, grossièrement émiettés; 1 Morceaux de caramel Heath Bar noix de muscade fraîchement râpée; 620 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO ricotta égouttée dans une passoire recouverte dune étamine pendant 30 minutes; 227 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO salami, coupé en dés de 1/8 de pouce; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 150 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO freshly grated soft sheeps milk cheese (cacio, or a young provolone)

Crêpes à la ricotta : Crespelle al Formaggio pourrait être exactement le petit-déjeuner que vous recherchez. Une portion contient 261 calories, 14 g de protéines et 18 g de matières grasses. Pour 83 cents par portion, cette recette couvre 9 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est pour 18 personnes. 1 personne a fait cette recette et la referait. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 15 minutes. Un mélange de ricotta dans une passoire tapissée, de muscade, de salami et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. Il vous est présenté par Foodnetwork. Avec un score cuillère de 28%, ce plat est plutôt mauvais. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé Bouillon aux crêpes (Crespelle en Brodo), Bouillon aux crêpes (Crespelle en Brodo) et Flame Job Crespelle (con Ricotta Frescan E Tarocchi Carbonizzati).

Instructions

Mettez la farine dans un grand bol à mélanger. Cassez les œufs sur la farine et fouettez-les.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel $ Poivre Noir Fraîchement Moulu

Huile De Friture, De Préférence De Canola

Matériel que vous utiliserez

(112 à 118 Degrés F/44 à 48 Degrés C)

1 Paquet (3,3 Onces) De Mélange Instantané Pour Pouding Au Chocolat Blanc

Ajoutez du sel et incorporez le lait, petit à petit, jusqu'à ce que tout le lait soit incorporé. Laissez la pâte reposer pendant 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Biscuits à L'avoine Et Aux Dattes, Grossièrement émiettés

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

Matériel que vous utiliserez

1 Paquet (3,3 Onces) De Mélange Instantané Pour Pouding Au Chocolat Blanc

Mélangez tous les ingrédients de la garniture sauf le beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron

Chauffer une poêle antiadhésive de 6 pouces jusqu'à ce qu'elle soit chaude et badigeonner d'huile d'olive. Réduire le feu à moyen et verser 1 1/2 à 2 cuillères à soupe de pâte dans la poêle. Cuire 30 à 40 secondes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, puis retourner. Cuire de l'autre côté 20 secondes et retirer dans une assiette. Continuez le processus jusqu'à ce que toute la pâte soit utilisée, ce qui donne entre 17 et 19 crespelle. Remplissez chaque crespelle avec 3 cuillères à soupe du mélange de fromage et pliez en deux. Continuez à remplir les crespelles jusqu'à ce qu'elles soient toutes pleines. Assurez-vous de laisser 4 cuillères à soupe du mélange de fromage pour la garniture.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec

2 à 4 Cuillères à Soupe De Mélange Pour Soupe à L'oignon

Matériel que vous utiliserez

1 1/2 Tasse D'oignon Haché (2 Oignons)

Préchauffer le four à 450 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Oignon Haché (2 Oignons)

Beurrer le fond et tous les côtés d'un plat allant au four en céramique de 10 x 8 pouces avec 1 cuillère à soupe de beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron

Matériel que vous utiliserez

6 Tranches De Sauce Aux Canneberges Gélifiée

Disposez les crespelles farcies en couches superposées dans le plat allant au four. Étalez le reste du mélange de fromage sur le dessus, parsemez du reste de beurre et mettez au four pendant 12 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'il soit très chaud et croustillant sur le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron

2 à 4 Cuillères à Soupe De Mélange Pour Soupe à L'oignon

Matériel que vous utiliserez

6 Tranches De Sauce Aux Canneberges Gélifiée

Oignon Haché (2 Oignons)

Retirer et servir chaud, ou laisser reposer et servir à température ambiante.

Equipement

(112 à 118 Degrés F/44 à 48 Degrés C)

1 Paquet (3,3 Onces) De Mélange Instantané Pour Pouding Au Chocolat Blanc

1 1/2 Tasse D'oignon Haché (2 Oignons)

Oignon Haché (2 Oignons)

6 Tranches De Sauce Aux Canneberges Gélifiée

Ingrédients

Portion:

42 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 citron zesté et 4 zestes de citron 4

croûte à tarte aux miettes (Keebler)188paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

farine tout usage 227paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

mozzarella fraîche, râpée 4881 lb de Mafaldi frais si possible

biscuits à l'avoine et aux dattes, grossièrement émiettés 1Morceaux de caramel Heath Bar

noix de muscade fraîchement râpée 620paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

ricotta égouttée dans une passoire recouverte d'une étamine pendant 30 minutes 227paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

salami, coupé en dés de 1/8 de pouce 1Morceaux de caramel Heath Bar

5 bonbons gaufrettes Necco, divisés 150paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

freshly grated soft sheep's milk cheese (cacio, or a young provolone)

Vin recommandé: Crème De Xérès, Port, Champagne, Bordeaux, Muscato Dasti, Bordeaux Blanc

La crème de xérès, le porto et le champagne sont mes meilleurs choix pour les crêpes. Une règle courante en matière d’accords mets-vins est de s’assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec la crème de xérès et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. La Cuvée Mousseux Blanc de Bleu avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Cela coûte environ 16 dollars par bouteille.

Blanc de Bleu Cuvée Mousseux

Blanc de Bleu est un vin de Chardonnay californien haut de gamme avec une touche supplémentaire de myrtille et est un vin mousseux délicat réservé aux célébrations mémorables. Il offre des saveurs séduisantes et une effervescence aromatique fraîche - vivement pastelées de myrtilles. Tout cela est contenu dans une bouteille incroyablement sexy avec une touche de bon goût. Le fruit du Blanc de Bleu est cultivé dans les vignobles tranquilles du nord de la Californie, connus pour leurs brises fraîches et claires - des conditions idéales pour les raisins exclusifs et les sols qui accentuent profondément le caractéristiques savoureuses. Ce vin mousseux s'accorde bien avec les entrées, les sushis et les repas très légers.