Crème Brûlée au Chocolat

Name: Crème Brûlée au Chocolat
Prep time: 2 h 50 min
Cook time: 2 h 50 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: Méditerranéen, Français, Européen
Ingredients: 28 piment habenero liqueur de chocolat de 1 once (recommandée: Liqueur Godiva); 57 piment habenero 26 chocolats au lait HERSHEY®'S KISSES®; 11 grand jaunes doeufs; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 mélange à gâteau au chocolat du commerce, tel que le Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, cuit selon les instructions sur la boîte; 28 piment habenero chocolat non sucré; 1 Croûte : chapelure de biscuits Graham (recommandé : Pillsbury Grands! Biscuits)

La recette de la Crème Brûlée au chocolat est prête en environ 2 heures et 50 minutes et est certainement un incroyable sans gluten option pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. Cette recette pour 6 personnes. Ce dessert a 852 calories, 11g de protéines, et 72g de matières grasses par portion. Pour 1,75 $par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 6 personnes ont essayé et aimé cette recette. Si vous avez du sucre, de la poudre de cacao, des jaunes d'œufs et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est présenté par Foodnetwork. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 51%. Ce score est plutôt bon. Essayer Crème Brûlée au Chocolat Blanc avec Fraise {Kit de Crème Brûlée Giveaway}, Crème Brûlée au Chocolat, et Crème Brûlée au Chocolat pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis

Dans une casserole de taille moyenne à feu moyen-vif, ajouter la crème épaisse, le sucre, la liqueur et la vanille. Lorsque le mélange est chaud, ajoutez la poudre de cacao et le chocolat et fouettez jusqu'à homogénéité.

Ingrédients dont vous aurez besoin

26 Chocolats Au Lait HERSHEY®'S KISSES®

Tasses De Pépites De Chocolat Doux-amer (60 Pour Cent De Cacao) (recommandé : Ghiradelli)

Barres De Chocolat Au Lait Sans Noix

(d'un Carton)

Chocolats Au Lait Hershey®'s Kisses®

1 Mélange à Gâteau Au Chocolat Du Commerce, Tel Que Le Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cuit Selon Les Instructions Sur La Boîte

Matériel que vous utiliserez

Orge Perlé Blanc

Biscuits Oreo Hachés

Placez les jaunes d'œufs dans un grand bol en acier inoxydable. Ajouter lentement le mélange de chocolat chaud aux œufs un peu à la fois en fouettant. Filtrer et verser dans des ramequins individuels en porcelaine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Barres De Chocolat Au Lait Sans Noix

1/3 Tasse De Poudre De Cacao HERSHEY®

(10 à 12 Pouces) Fraise Fruit Au Pied

Matériel que vous utiliserez

Biscuits Oreo Hachés

Pain Brioché De 1/2 X 5 1/2 X 2 Pouces, Tranché De 3/16 De Pouce D'épaisseur, Croûtes Retirées

Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron

Placer les ramequins dans un grand plat allant au four.

Matériel que vous utiliserez

1 1/2 Litre De Crème Glacée Aux Biscuits Et à La Crème, Ramollie

Pain Brioché De 1/2 X 5 1/2 X 2 Pouces, Tranché De 3/16 De Pouce D'épaisseur, Croûtes Retirées

Versez suffisamment d'eau chaude dans la casserole pour remonter à mi-hauteur des côtés des ramequins.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse D'orge Perlé Blanc

Matériel que vous utiliserez

Pain Brioché De 1/2 X 5 1/2 X 2 Pouces, Tranché De 3/16 De Pouce D'épaisseur, Croûtes Retirées

Tomates Tranchées, Facultatif

Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit ferme au centre, environ 30 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis

Retirer les ramequins du bain-marie et laisser refroidir complètement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse D'orge Perlé Blanc

Matériel que vous utiliserez

Pain Brioché De 1/2 X 5 1/2 X 2 Pouces, Tranché De 3/16 De Pouce D'épaisseur, Croûtes Retirées

Placer au réfrigérateur pendant 2 heures. Saupoudrer de sucre et caraméliser avec une torche au propane.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Mélange à Gâteau Au Chocolat Du Commerce, Tel Que Le Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cuit Selon Les Instructions Sur La Boîte

Servir immédiatement.

Equipement

Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis

Orge Perlé Blanc

Biscuits Oreo Hachés

Pain Brioché De 1/2 X 5 1/2 X 2 Pouces, Tranché De 3/16 De Pouce D'épaisseur, Croûtes Retirées

Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron

1 1/2 Litre De Crème Glacée Aux Biscuits Et à La Crème, Ramollie

Tomates Tranchées, Facultatif

Ingrédients

Portion:

28piment habenero

liqueur de chocolat de 1 once (recommandée: Liqueur Godiva)57piment habenero

26 chocolats au lait HERSHEY®'S KISSES®11grand

jaunes d'oeufs 9461 lb de Mafaldi frais si possible

tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli)2371 lb de Mafaldi frais si possible

1 mélange à gâteau au chocolat du commerce, tel que le Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, cuit selon les instructions sur la boîte 28piment habenero

chocolat non sucré 1Croûte : chapelure de biscuits Graham

(recommandé : Pillsbury Grands! Biscuits)

Vin recommandé: Bordeaux, Miettes De Biscuits Graham Au Chocolat (environ 14 Biscuits Entiers), Bordeaux Blanc

Bordeaux, Champagne et Bourgogne blanc sont mes meilleurs choix pour le français. Le vin français est tout aussi diversifié que la cuisine française, mais vous vous trompez rarement avec le champagne. Si votre repas nécessite un vin blanc, vous pouvez également essayer un bourgogne blanc. Pour un rouge, essayez un assemblage de bordeaux rouge. Le Chateau La Grange Clinet Bordeaux Superiore avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 16 dollars par bouteille.

Chateau La Grange Clinet Bordeaux Superiore

Notre objectif chaque année est de faire un vin naturel, charmant, complexe, bien équilibré, avec sa personnalité, le meilleur représentant du millésime que nous pouvons faire avec notre terroir.